Як приготувати класичний салат Соняшник з чіпсами з покрокового рецептом з фото

1. складові
2. Як правильно вибрати інгредієнти?
3. Як можна прикрасити такий салат?
4. Секрети салату «Соняшник»
5. Варіанти приготування салату

Іноді нас відвідує натхнення, і хочеться приготувати що-небудь не тільки смачне, але і шалено красиве. Як зачарувати гостей блюдом ще до того, як вони його спробують? У цьому вам допоможе чудовий рецепт смачного салату «Соняшник» з куркою, чіпсами і грибами.

Кухонна техніка: миска, блюдо.

складові

Назва Кількість Куряча грудка 1 шт. Твердий сир 150 г Чіпси 1 уп. Маслини без кісточок 100 г Печериці 200 г Яйця 3 шт. Майонез 500 г

Як правильно вибрати інгредієнти?

• Ви спокійно можете замінити смажені гриби маринованими, тільки попередньо промийте їх під проточною водою і просушіть.
• Чіпси краще вибрати в банку, а не в целофановому пакеті: так вони точно не покрошат і будуть однакового розміру.
• Ми всі звикли вибирати для салатів самий жирний майонез, однак не в цьому випадку. Майонез з невисокою жирністю буде менш густим, а значить, його буде легше рівномірно розподілити по верствам салату.

Покроковий рецепт приготування класичного салату «Соняшник» з фото

1. Курячі грудки відварити в злегка підсоленій воді, остудіть і наріжте невеликими скибочками, печериці наріжте пластинами і обсмажте на олії, а яйця зваріть круто, відокремте один від одного білки і жовтки і натріть їх на тертці в окремі мисочки.
2. На середину блюда викладіть куряче м'ясо, розрівняйте і змастіть майонезом.
   
3. Сир натріть на тертці, посипте м'ясо товстим шаром, а зверху знову зробіть сіточку з майонезу.
   
4. Наступним шаром у нас підуть гриби, які в свою чергу теж потрібно буде змастити майонезом.
   
5. На гриби викладіть натерті білки і в останній раз за збірку цього салату зробіть майонезну сіточку.
   
6. Далі починається художня частина даного рецепта. Акуратно розподіліть натерті жовтки по поверхні салату. Красиво викладіть розрізані навпіл маслини по типу зерняток соняшника, а потім оформите салат по колу чіпсами-пелюсточками.
   
   

Віднорецепт приготування класичного салату «Соняшник»

Часто для того, щоб надихнутися на власні кулінарні звершення, потрібно підглянути чиїсь креативні ідеї, вже зі смаком втілені в життя. На цьому відео не тільки показаний правильний алгоритм приготування салату «Соняшник», а й ошатний варіант його оформлення.

Салат «Соняшник»

Найкращою подякою буде Ваша підписка на наш канал:
https://www.youtube.com/channel/UCnWeei97JpyaOBE6QZZm6vA/featured

САЛАТ «ПОДСОЛНУХ» ✨

СКЛАДОВІ:
● грудка куряча відварна
● смажені печериці
● яйця варені
● сир
● жовток
● маслини без кісточок
● чіпси «Прінглс»
● майонез

Приготування:
Салат укладаємо шарами, кожен шар покриваючи майонезом, в такій послідовності;
1.ізмельченная куряча грудка
2. сир, тертий на крупній тертці
3. смажені печериці
4. терті білки на крупній тертці
5. жовтки, роздавлені вилкою (поливати майонезом цей шар не треба)
Маслини укладаємо на салат (це будуть насіння). Салат прибрати в холодильник на 12 годин. Перед подачею на стіл по краях салату розкласти чіпси у формі листя соняшнику і на середину висипати тертий на дрібній тертці жовток.

https://i.ytimg.com/vi/6Afq7B7xFu4/sddefault.jpg

PT1M59S

https://youtu.be/6Afq7B7xFu4

2015-12-03T19: 07: 05.000Z

Як можна прикрасити такий салат?

Салат «Соняшник» вже сам по собі ошатний і святковий, а якщо до нього прикласти трохи фантазії, то взагалі вийде справжній витвір мистецтва. Найпростіше рішення - просто заповнити весь простір маслинами, які зображують зернятка, однак можна придумати і щось цікавіше.

В середину соняшнику можна посадити веселих сонечок з помідора, маслин і майонезу або забавних бджілок з сиру і маслин, можна чергувати «насіння» -масліни з консервованою кукурудзою або виконати складний візерунок з майонезу за допомогою кондитерського шприца.

Секрети салату «Соняшник»

• Щоб салат вийшов більш ароматним, відваріть курячу грудку з лавровим листом і запашним перцем.
• Прикрашайте салат чіпсами прямо перед подачею на стіл: якщо зробити це заздалегідь, чіпси просто-напросто розтопляться і втратять презентабельний вигляд.
• Якщо салат чекає свого часу в холодильнику, прикрийте його харчовою плівкою або пластиковою кришкою з-під торта, інакше верхівка може підсохнути і втратити презентабельний вигляд.

Як правильно подавати салат «Соняшник»?

Звичайно, цей салат гідний того, щоб його подавали до урочистого обіду, на дитяче свято або в якості сюрпризу коханій людині. Само собою, «Соняшники», викладеному на красиве блюдо, має бути відведено центральне місце на столі.

Так як цей салат дуже ситний, не варто комбінувати його з «Олів'є» або іншими калорійними салатами. На додаток до соняшника краще подати овочеву нарізку і страви з картоплі.

Варіанти приготування салату

Якщо часто готуєш страву по одному і тому ж рецепту воно швидко набридає і набридає. Так давайте ж не допустимо цього і будемо імпровізувати!

• Рецепт салату «Соняшник» з копченою куркою практично не відрізняється від класичного, зате трохи димний смак прокопченої грудинки додасть страві неповторну пікантність.
• У рецепті салату «Соняшник» з чіпсами і з кукурудзою відсутні яйця: в даному випадку декоративну функцію жовтка виконує саме кукурудза.
• Коли всі варіанти салату «Соняшник» будуть перепробувані, вам можуть припасти до смаку і інші чудові салати. Дуже схожий на «Соняшник» листковий салат з куркою і ананасами , Однак і у нього є свої особливості, хоча насправді його зможе приготувати навіть самий початківець кулінар. Для більш досвідченої господині (або господаря) набагато цікавіше буде класичний рецепт салату «Лісова поляна» .
• Згодом ви обов'язково ввійдете в смак, і на вашому столі раз у раз будуть з'являтися оригінальні салати. Чого тільки варта класичний рецепт салату «Червона шапочка» - це ж справжнє вишукана прикраса святкового столу! Не поступається йому в елегантності і салат «Тіффані» . А якщо ви хочете порадувати гостей не тільки смачними стравами, а й їх веселими назвами, приготуйте салат «Козел в городі» : Повірте, захоплення присутніх не буде меж.

Готуйте весело і з задоволенням і діліться своїми оригінальними рецептами в коментарях!