Вегетаріанство і дитина. Білки, жири, залізо і кальцій: звідки?

1. Вегетаріанське харчування і дитина
2. Веганські дієта і дитина
3. сіль
4. Питання про яйця в раціоні
5. Як годувати малюка при харчової алергії?
6. Доводи проти веганства в підлітковому віці
7. Вегетаріанство у дітей :)
8. КБЖУ- де брати білки?
9. Чи можна вагітним ... Вегетаріанство: користь і шкода
10. питання вегетаріанцям
11. Діти-вегетаріанці
12. Чим замінити залізо?
13. Чи їдять білки сухофрукти?
14. Кашу з полби / спельта хтось →
15. Все життя без м'яса? Вегетаріанство в дитячому харчуванні
16. Про вегетаріанство для молодого організЬма
17. Як стати білочкою?
18. діти Вегетаріанців
19. Дитина і вегетаріанство
20. Дитина не їсть м'яса
21. Вагомий аргумент проти дитячого вегетаріанства.
22. Чудо сирок. Чи можна?
23. вегетаріанство

зміст:

Обмеження в їжі, які існують під час посту, - це по суті вегетаріанська або навіть веганські дієта. Чи можна її дотримуватися дітям? Які правила варто дотримуватися батькам, щоб дитина отримала з їжею все необхідне для росту і розвитку? Пропонуємо сучасний погляд на дитяче вегетаріанство і веганство.

До змісту

Вегетаріанське харчування і дитина

Харчування дитини-вегетаріанця доведеться планувати дуже ретельно. Найбагатші і зручні для засвоєння джерела білка і заліза - м'ясо та риба, і вам потрібно буде підібрати їм адекватну заміну.

Бобові, горіхи, насіння, зерна, соя, яйця і молочні продукти - теж хороші джерела білка. Але багато білків рослинного походження «неповноцінні», тобто містять не весь набір амінокислот, необхідних людині. Білки, одержувані з молока, яєць і зерен кіноа, вважаються повноцінними. Інші продукти потрібно поєднувати один з одним, щоб домогтися балансу амінокислот. Наприклад, можна змішати боби або сочевицю з рисом, перлову кашу або полбу подати з сирним соусом, а горіхове масло додати в смузі з йогуртом. Не обов'язково змішувати білки при кожному прийомі їжі, головне, щоб в цілому дієта включала різні джерела білка.

Бобові, сухофрукти, соя, зелені листові овочі, вітамінізовані каші і яйця - цілком гідні джерела заліза, але щоб воно краще засвоювався, їх потрібно поєднувати з продуктами, багатими на вітамін С (практично будь-якими овочами та фруктами).

При вегетаріанської дієти дитина отримає потрібну кількість калорій, білків і кальцію, якщо буде щодня з'їдати мінімум 500 мл грудного молока, молочної суміші або інших молочних продуктів. Звичайно, при грудному вигодовуванні неможливо сказати точно, скільки молока з'їдає дитина, так що просто годуєте його на вимогу.

До змісту

Веганські дієта і дитина

Ростити дітей на веганскої дієті, яка передбачає повну відмову від продуктів тваринного походження, - серйозне рішення, і багато авторитетних джерела не рекомендують це робити. Якщо ви збираєтеся перевести дитину на таке харчування, зверніться до дитячого дієтолога - він допоможе вам простежити, щоб дитина отримувала всі необхідні речовини. Професійна порада і ретельно продуманий план дій у даному випадку просто необхідні.

Якщо ви хочете перевести дитину на веганські їжу, візьміть до уваги наступне:

• Матері-вегани повинні стежити за своїм харчуванням з самого зачаття, щоб допомогти дитині набрати необхідний запас поживних речовин ще в утробі.
• При веганскої дієті для дитини особливо важливо материнське молоко - в чималому ступені як джерело кальцію. Соєві молочні суміші краще починати використовувати не раніше півроку. У звичайному соєвому молоці занадто мало жиру і, можливо, недостатньо кальцію. Дітям будуть корисні багаті кальцієм овочі, такі як шпинат, правда, вони все одно не дадуть необхідної кількості цього елементу.
• Веганські дієта часто не забезпечує потрібного зростаючому організму кількості калорій: важливо включити в раціон більше жирів і масел.
• Поради, що стосуються рослинних джерел білка і заліза для вегетаріанців, відносяться і до веганам.
• Вітамін B12, незамінний для росту, в природі зустрічається тільки в продуктах тваринного походження. Можна купити збагачені цим вітаміном продукти, наприклад екстракт дріжджів, але в них буває занадто багато солі, так що, можливо, краще використовувати вітамінну добавку.
• Давайте дитині мультивітамінів добавку, яка підходить для веганів.

До змісту

сіль

Всі ви напевно знаєте, що надлишок солі шкідливий. Дорослим потрібно трохи солі, дітям - ще менше, а організм грудного немовляти впорається тільки з зовсім крихітним кількістю. Зайва сіль вкрай шкідлива для малюків, і навіть не дуже велике її споживання пізніше може призвести до високого тиску, а отже - до захворювань серця і інсультів. Тому важливо уважно стежити за джерелами солі в сімейному раціоні і в усьому знати міру.

Деякі батьки взагалі не солять їжу, призначену для дітей. Але я не думаю, що потрібно повністю відмовлятися від солі. Швидше нам усім варто перейти від напівфабрикатів і готових покупних страв до домашніх, які ми можемо посолити самі. Адже найбільше цього не самого корисного речовини ми отримуємо саме з напівфабрикатів. Якщо ж використовувати для готування свіжі продукти, то контролювати кількість солі буде простіше.

Автор

Ніккі Даффі

Авторська стаття

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Це не дієта. А райське харчування. Вивчіть питання до кінця. Є багато літератури з цієї тематики. Вітамінні синтетичні добавки, звичайно, тут абсолютно ні при чому. Перш ніж сперечатися або засуджувати, необхідно мати знання по темі, що цікавить. Якщо їх немає, то суперечка абсолюнтно безпідставними. Сторона "все їдять" завжди буде засуджувати прихильників "дієти". Це нормально. Людина повинна дорости, дійти до цього сам.
Список літератури:
1.Ізюм - Сповідь сироїда і Сироедческая монодиета
2.Павел Себастьянович "Нова книга про сироїдіння, або Чому корови хижаки"
3.Аршавір Тер-Ованесов (атерому) «Сироїдіння, або Новий світ, вільний від хвороб, вад і отрут»
4.Александр Чуприн «Що таке сироїдіння і як стати Сироїд».
5.А.Ерет "Лікування голодом і плодами", "Цілюща система бесслизистой дієти"
8.Зеланд "Жива кухня"
9. Вікторія Бутенко "12 сходинок до сироїдіння.
Як позбавитися від пристрасті до вареної їжі ".
Вивчайте, ростіть над собою. З власного досвіду знаю, що це дуже складно ...

11.04.2014 11:57:07, 890

Тільки будь ласка, не приймайте всерйоз, що білки треба змішувати. Ні в якому разі! Почитайте відповідну літературу.

08.03.2014 15:09:22, Лінате

прочитала ...
маю в господарстві практично вегетаріанця
АЛЕ !!!! я під час вагітності намагалася їсти все !!!! Я НЕ вибирала для своєї дитини спосіб харчування, я тільки недавно змирилася з тим що він їсть. Я прийняла свого ребена таким який він є, перестала наполягати, перестала переживати (дійсно перестала!)
АЛЕ абсолютно не розумію ЯК можна вибирати для ЗДОРОВОГО дитини якісь дієти ??????
Я часто ходжу до церкви, але жодного разу не чула ні від одного священика що дітей треба садити на пост. Чула як люди питають - коли треба дітям вводити посаду, отець відповідав - коли сам буде морально готовий до цього. Адже пост це не просто відмова від їжі тваринного походження, дитина росте йому потрібно харчування, то харчування яке йому требутся на даний момент, і відмовляти йому в їжі не можна. Так, можна пояснювати дитині, розповідати, він бачить що батьки пост, захоче приєднається - будь ласка, попросить котлету - теж не відмовляємо.
А вже молочне і рибу навіть у православних школах \ таборах дітям в пост обов'язково дають і навіть у великих ніж зазвичай кол-вах
Загалом я абсолютно в непонятка - навіщо здоровій дитині мама буде навяз якісь дієти ???????

.

Коментувати можут "Вегетаріанство і дитина. Білки, жири, залізо і кальцій: звідки?"

Питання про яйця в раціоні

Якщо дитина з'їла шматочок бісквіта (в рецепті яйця, природно), це замінює варене яйце в цей день? Питання не про корисність яєць і бісквітів, а саме про Білки, жири, залізо і кальцій: звідки? Інша справа, що навряд чи така дієта негативно позначиться на його здоров'ї.

Як годувати малюка при харчової алергії?

Розділ: Медичні питання (Білок дітям білок для дітей). Як годувати малюка при Уже зневірилася і купила нізкоаллергенних рисову кашку "heinz" і дитина їсть добре і про алергії забули. Вегетаріанство і дитина. Білки, жири, залізо і кальцій: звідки?

Доводи проти веганства в підлітковому віці

Підлітки. Виховання і взаємини з дітьми підліткового віку: перехідний вік, проблеми в школі, профорієнтація До цього рік дотримувалася вегетаріанства, що я терпіла згнітивши серце. Я якось змирилася, що молочний білок + рослинний якось ...

Вегетаріанство у дітей :)

Вегетаріанство у дітей :) щось мені навіяло всім. У мене є знайомі діти - вегетаріанці. Підтримувати їх чи ні - це зона відповідальності Білки - важлива частина харчування тварин і людини (основні джерела: м'ясо, птиця, риба, молоко, горіхи ...

КБЖУ- де брати білки?

Вегетаріанство і дитина. Білки, жири, залізо і кальцій: звідки? Організм людини може впоратися тільки з певною кількістю білків, жирів 4. Білки без м'яса Одним з провідних трендів цього року стали роботи в галузі створення ...

Чи можна вагітним ... Вегетаріанство: користь і шкода

Дитина від народження до року. Догляд та виховання дитини до року: харчування, хвороби, розвиток. Незадовго до моєї другої вагітності чоловік впав у вегітаріантство, ну і я потихеньку перестала готувати Вегетаріанство і дитина. Білки, жири, залізо і кальцій: звідки?

питання вегетаріанцям

Ну і діти були вегетаріанці років до 20 або більше, а потім якось все вони стали їсти м'ясо. Діти здорові, міцні, високі - в тата. Сестра чоловіка говорить, що коли діти були маленькі, вона дуже ретельно становила раціон, щоб білка і всього іншого вистачало.

Діти-вегетаріанці

Діти - вегетаріанці. Здоров'я. Підлітки. Виховання і взаємини з дітьми підліткового віку: перехідний У разі автора діти їдять яйця і кісломолочку - це набагато сильніше, ніж наш гідролізат за кількістю якісного і ПОВНОЦІННОГО білка.

Чим замінити залізо?

Чим замінити залізо?. Харчування, вітаміни, медикаменти. Вагітність і пологи. Вегетаріанство і дитина. Білки, жири, залізо і кальцій: звідки? Їм було присвячено відразу кілька ...

Чи їдять білки сухофрукти?

Вегетаріанство і дитина. Білки, жири, залізо і кальцій: звідки? Список літератури: 1. Ізюм - Сповідь сироїда і Сироедческая монодиета 2.Павел Ми взагалі не їмо білок тваринний (і по мінімуму ратсітельний) по мед. показаннями. Соєві продукти в пост ...

Кашу з полби / спельта хтось →

Білки, жири, залізо і кальцій: звідки? Полба, потрібен рецепт. Шановні кулінари, допоможіть :) Чоловік приніс звідки -то кіло полби, що з нею роблять щось? Звичайна каша, на ніч замочують, вранці варіть + сіль, масло за смаком.

Все життя без м'яса? Вегетаріанство в дитячому харчуванні

Я вважаю, що лакто-ово вегетаріанство для дітей абсолютно пріемлемо.Моя старша дочка відмовилася від м'яса і риби де -то в раннешкольном віці і не їсть до сих пір (їй 21), зі здоров'ям Вегетаріанство і дитина. Білки, жири, залізо і кальцій: звідки?

Про вегетаріанство для молодого організЬма

Діти Вегетаріанців. Тема начебто не нова, тільки я так і не вирішила, що робити. Я стала вегетаріанкою випадково є фахівці-дієтологи, які відстоюють вегетаріанство для дітей? (Класична дієтологія, ясна річ, не сприймає дитячого вегетаріанства.

Як стати білочкою?

Вегетаріанство і дитина. Білки, жири, залізо і кальцій: звідки? Але багато білків рослинного походження «неповноцінні», тобто містять не весь від хвороб, вад і отрут »4.Александр Чуприн« Що таке сироїдіння і як стати Сироїд ».

діти Вегетаріанців

Діти Вегетаріанців. Тема начебто не нова, тільки я так і не вирішила, що робити. Я стала вегетаріанкою випадково: просто під час першої Навіть білки в молока і яйці -неповне замінники білків, що містяться в м'ясі, а якщо ви їх зовсім не даєте, тоді навіть не знаю.

Дитина і вегетаріанство

Дитина і вегетаріанство. Мій чоловік вирішив стати вегетаріанцем і вважає, що для того, щоб наша дочка росла здоровою, ми повинні з самого Тому, щоб дитина росла здоровою і щасливою, необхідно, щоб він отримував досить білка. Якщо воно не їсть м'яса, то це д.б ...

Дитина не їсть м'яса

Дитина не їсть м'яса. Знаєте, я якось вже піднапружились. Коштувало великих зусиль його привчати до м'яса (після весілля). Ми не вегетаріанці, просто такі пріоритети. Добову потребнокть дитини в білку можна цілком забезпечити і без м'яса.

Вагомий аргумент проти дитячого вегетаріанства.

Безліч дітей - вегетаріанці з народження, і ніяких проблем зі здоров'ям, фізичною та розумовою. Вегетаріанство і веганство для дітей. Джерела білка, заліза, кальцію, вітамінів. Діти Вегетаріанців. Тема начебто не нова, тільки я так і не вирішила, що робити.

Чудо сирок. Чи можна?

Чудо сирок. Чи можна? .. Дитина від 1 до 3. Виховання дитини від року до трьох років: загартовування і розвиток, харчування і хвороби, режим дня і розвиток побутових навичок. Білки, жири, залізо і кальцій: звідки?

вегетаріанство

Вегетаріанство. . Дитина від народження до року. Догляд та виховання дитини до року: харчування, хвороби, розвиток. Але проблема в тому, що я дійсно точно не знаю, чи достатньо дитині буде їх і в якому вигляді вживати білки, якщо горіхи поки не можна, та й бобові теж.