Дієта Дюка рецепти, етапи дієти, атака, розрахунок ваги, відгуки

Перша книга про дієту цього автора розійшлася по світу багатомільйонними тиражами.

Його метод схуднення практикують зірки, відомі медійні особистості і навіть члени королівських сімей.

Його дієті присвячений наш сайт!

П'єр Дюка - знаменитий французький дієтолог. Він народився 8 липня 1941 року в Алжирі, в родині, що володіє невеликим текстильним підприємством. Після закінчення Другої світової війни було вирішено переселитися до Франції, де в той час промисловість почала швидко відновлюватися і розвиватися.

Сім'ю з жаркого континенту прихистили у себе далекі родичі. Дюка швидко освоїлися на новому місці: робота, навчання ... П'єр закінчив середню школу і закохався в живопис, став слухачем курсів образотворчого мистецтва. В обраній сфері юнак робив значні успіхи і збирався пов'язати своє життя з високою майстерністю, проте раптова хвороба матері перекреслила всі плани.

Пролунав страшний діагноз: пухлина головного мозку. Великі надії покладалися на операцію, проте саме хірургічне втручання і погубило жінку. У 1961 році, після смерті гаряче коханої матері, П'єр залишив живопис і прийняв рішення присвятити себе медицині, вступивши до паризький медичний університет.

У 25 років П'єр Дюка отримав диплом лікаря-терапевта і почав практикуватися. Незважаючи на те, що він збирався займатися неврології і навіть написав кілька робіт на цю тему, в житті майбутнього популярного дієтолога відбулася подія, що назавжди змінило вектор його інтересу.

Одного разу до молодого лікаря прийшов пацієнт, що страждає від зайвої ваги. Чоловік поскаржився: незважаючи на всі старання, не дивлячись на безліч випробуваних дієт, він ніяк не може схуднути. П'єр Дюка, володіючи тільки невеликим запасом отриманих в університеті знань про здорове харчування, діючи з натхнення, запропонував пацієнту свій варіант. Як щодо пити якомога більше рідини і зробити основою раціону нежирне м'ясо?

Яке ж було їх здивування, коли, вимірявши свою вагу, на наступному прийомі чоловік радісно відзначив: за тиждень без особливих зусиль йому вдалося скинути 5 кілограм!

Цей випадок став доленосним: натхнений успіхом, П'єр Дюка продовжив займатися зацікавила її оприлюдненням - дієтологією. З кожним роком він дізнавався щось нове, і, врешті-решт, розробив власний спосіб схуднення. Дієта Дюка - результат 40 років безперервних досліджень, пошуків і відкриттів. Спочатку Дюка практикував традиційні методи лікування від ожиріння - підрахунок калорій і поступове зменшення їх кількості. Але ця система якщо й допомагала, то ненадовго: варто було пацієнтам припинити «голодувати», як втрачені кілограми тут же поверталися. Для вирішення проблеми потрібно було продумати щось інше.

Чому ж білок? Знаменитий француз - прихильник збалансованого харчування, а білкову дієту прописує як таблетку від «огрядності». «Тучність» П'єр Дюка вважає захворюванням сучасної людини. Ця ідея лягла в основу його популярної дієти, яка дозволяє їсти в необмежених кількостях, але тільки ті продукти, які дозволені на кожному з 4 етапів.

Популярність до П'єру Дюканов прийшла на рубежі століть, коли його книгу «Я не вмію худнути» стали активно переводити і поширювати. Звичайно, сьогодні це не єдина його книга: за авторством дієтолога вже вийшло 19 видань, які були переведені на десятки мов.

Звичайно, в кар'єрі дієтолога не все складалося вдало. Білкова дієта має і свої мінуси, на які вказували інші лікарі. Жан-Мішель Коен, теж дієтолог, часто виступав з спростуванням корисності дієти Дюка. П'єр Дюка довго терпів, але в 2011 подав на побратима по професії в суд за дифамацію. Суд виправдав Коена і визнавши його критику справедливою.

Незважаючи на це, дієта Дюка і раніше залишається однією з найпопулярніших в світі. Цей режим харчування не просто розрахований на позбавлення від зайвих кілограмів, але готує організм до того, щоб вести здоровий спосіб життя і після закінчення курсу. Тільки правильно організований раціон і фізичне навантаження зможуть зберегти вагу в нормі, впевнений П'єр Дюка.