Ізраїльська дієта для схуднення: особливості, ефективність, меню і протипоказання

1. У чому суть дієти?
2. переваги дієти
3. недоліки дієти
4. Зразкове меню
5. Ізраїльська дієта по годинах
6. Ізраїльська дієта при порушенні обміну речовин

Ізраїльська дієта по своїй назві вже говорить про те, що її винайшли в Ізраїлі. Така дієта не заподіє шкоди організму. Навпаки, крім скинутих зайвих кілограм можна поліпшити свій стан здоров'я. Схема проста і не вимагає особливих зусиль, а втрачені кіло ніколи не повернуться.

У чому суть дієти?

Ізраїльські дієтологи переконані, що людина набирає зайві кілограми не через те, що їсть шкідливу їжу, а тому, що не вміє правильно харчуватися. Дуже часто зустрічаються дієти, які вимагають від людини обмежити споживання певних продуктів. Але чи правильно це? Адже будь-яка їжа є важливою для організму, винятком тільки є напівфабрикати і продукти з синтетичними добавками. Одні фахівці звинувачують жири в набирання ваги, а інші вважають, що скупчення жиру відбувається через велику споживання вуглеводів. У той же час вважається, що людині необхідні жирні і борошняні продукти, щоб організм був сповнений сил і життєвої енергії. При цьому просто необхідно споживати деякі продукти в мінімальних кількостях і намагатися вставати з-за столу з відчуттям голоду.

Роздільне харчування користується великою популярністю. Люди, які так харчуються, запевняють, що організм краще засвоює продукти, якщо споживати їх окремо. Наприклад, не потрібно їсти м'ясо з овочами, краще на обід з'їсти шматочок нежирного м'яса, а на вечерю - овочі. Дієтологи з Ізраїлю заснували свою дієту за таким же принципом. Вони вивчили засвоювання продуктів, визначивши, які з них організм перетравлює швидше. В результаті були розроблені принципи харчування, що дозволяють втратити за місяць 2-8 кілограм, при цьому отримуючи щодня все важливі організму речовини.

Дуже важливо дотримуватися правил ізраїльської дієти:

• дана дієта передбачає споживання великої кількості чистої негазованої води - не менше 1,5 л на добу;
• рибу, птицю і м'ясо, а також різні сорти сиру і яйця слід поєднувати виключно з овочами зеленого кольору, такими як: цукіні, брокколі, огірок, болгарський перець, стручкова квасоля;
• при цій дієті дозволяється вживати фруктові соки і кисломолочну продукцію - дієтологи вважають ці продукти їжею і тому радять споживати їх окремо;
• не слід поєднувати продукти з молоком, сметаною, крохмалистими продуктами (картопля), а також цитрусовими, рослинним і вершковим маслом;
• оскільки молоко не можна поєднувати з фруктами, то їх потрібно їсти окремо на полуденок або другий сніданок.

Додатково читайте про роздільної дієті .

переваги дієти

Позитивним і, напевно, найважливішим гідністю дієти є те, що вона працює. Ізраїльська дієта не є небезпечною для здоров'я людини, оскільки її принцип полягає в роздільному харчуванні, споживанні корисних продуктів. Дієтичне меню складено так, що людина буде не просто втрачати кілограми, але і відчувати себе легше, відчувати прилив сил і енергії. До того ж така дієта допомагає нормалізувати обмін речовин.

До плюсів даної дієти можна віднести відсутність тимчасових обмежень. При бажанні людина може хоч протягом усього життя харчуватися за таким принципом, оскільки меню включає корисні продукти. Дуже часто тривалість дієти складає від 5 днів до 2 місяців і не можна повторювати їх занадто часто, потрібно обов'язковий перерву. Ізраїльська дієта допоможе втратити близько 20 кілограм за 6 місяців. Такі результати просто вражають.

Особливістю цієї дієти можна вважати її простоту, оскільки меню складено на основі споживання самих звичайних страв.

недоліки дієти

Не всі фахівці підтримують методику роздільного харчування, вважаючи її неправильною і неефективною. Критики переконані, що в людині з давніх часів закладена система харчування змішаним шляхом. До того ж кожен продукт не складається виключно з одного нутриента, а поєднує в собі кілька нутрієнтів в різних співвідношеннях. Роздільне харчування призводить до бродіння в кишечнику, а це призводить до розвитку гнильних процесів.

Ряд досліджень показав, що дотримуючись принципів роздільного харчування, травний тракт починає адаптуватися до нових умов і повернення до традиційного змішаного харчування може привести до серйозних проблем з травленням.

Деякі критики також говорять про те, що роздільне харчування може привести до депресії і порушити психіку. Для вироблення гормону радості - серотоніну потрібно, щоб організм одночасно отримував білки, жири і вуглеводи. Роздільне харчування цього не передбачає, тому значно знижується вироблення цього гормону.

Ще одним недоліком дієти є відсутність швидкого результату. Для людей, які хочуть швидко скинути зайві кілограми , Втрата 2-3 кіло за місяць здається недостатньою.

Зразкове меню

Ізраїльські дієтологи пропонують зразкове меню, розраховане на 3 дні. Той, що худне може сам собі складати меню, виходячи з продуктів.

День 1День 2День 3Перший прийом їжі:

150 г вівсянки, звареної на воді; 1 яйце некруто; 50 г цільнозернового хліба; 30 г нежирного сиру. Перший прийом їжі: 150 г гречаної каші; 1 тост з сиром. Перший прийом їжі: 150 г рисової каші на воді; 1 запечене яблуко з медом. Другий прийом їжі: 200 г натурального йогурту; 1 невелике яблуко. Другий прийом їжі: 250 г кисло-солодких ягід; 150 мл кислого молока або кефіру. Другий прийом їжі: 50 г мигдалю; 150 мл кефіру або кислого молока. Третій прийом їжі: 100 г супу на овочевому бульйоні; 100 г відвареного курячого філе; 150 г брокколі на пару. Третій прийом їжі: 250 г овочевого борщу; 100 г тушкованої яловичини; 100 г відвареної цвітної капусти. Третій прийом їжі: 250 г пісних щі; 250 г парової індички з морквою. Четвертий прийом їжі: 200 г знежиреного сиру; 2 житніх хлібця. Четвертий прийом їжі: 100 г інжиру; 200 мл знежиреного кефіру. Четвертий прийом їжі: 250 г сиру з фініками і курагою. П'ятий прийом їжі: нежирна риба - 100 г; овочевий салат - 100 г. П'ятий прийом їжі: 200 г філе нежирної риби; 150 г овочевого салату з зеленню. П'ятий прийом їжі: 200 г філе нежирної риби, приготоване на пару; 150 г салату з печених томатів і баклажанів.

Такі дієтичні дні дозволено чергувати в будь-якому порядку. Також дозволено міняти місцями страви різних днів. Також ізраїльські дієтологи рекомендують при сильному голоді випивати перед сном 200 мл кислого молока, ряжанки або знежиреного кефіру.

Ізраїльська дієта по годинах

Простим способом позбутися від зайвих кілограмів є суворе споживання їжі в певний час. У даній ізраїльської дієті - з 10 до 17 годин. Протягом цього часу можна споживати будь-яку їжу, яка поєднується один з одним. А до 10 ранку і після 17 годин споживати тільки свіжовичавлені соки і 1% кефір.

Дана методика вважається однією з найпростіших, оскільки людині не потрібно обмежувати себе в улюбленій їжі. Але і недолік у цієї дієти є: у працюючих людей не завжди є можливість дотримуватися тимчасової режим.

Ізраїльська дієта при порушенні обміну речовин

Для людей, у яких порушений обмін речовин, ізраїльські дієтологи розробили ефективне меню, розраховане на 10 днів - воно допоможе відновити організм.

Приблизний раціон харчування на кожен день:

1. Вранці перед їжею слід випивати 5-20 мл оливкової олії.
2. Через 15 хвилин випити нежирний кефір або натуральний йогурт - не більше 250 мл.
3. На перший сніданок дозволена вівсянка, гречана крупа, сир, горох, кукурудза, яйця, овочевий салат - не більше 150-200 г. Всі продукти необхідно чергувати через день. Запивати несолодким чаєм.
4. На другий сніданок допустимо з'їсти до 300 г несолодких фруктів.
5. На обід дозволяється овочевий борщ або суп, салат, вінегрет, відварене куряче філе або яловичина на пару, риба з шматочком хліба або запеченим яблуком. Чергувати продукти через день.
6. На полуденок з'їсти трохи несолодких фруктів.
7. Вечеряти необхідно кефіром, йогуртом (250 мл), фруктовим міксом з подрібнених фініків, горіхів та інжиру в рівному співвідношенні.

При цьому під час даної дієти рекомендується займатися спортом - це допоможе домогтися кращих результатів і оздоровити свій організм.

Будь-яка ізраїльська дієта під забороною людям з діабетом 1 типу, а також тим, у кого загострені хронічні захворювання органів шлунково-кишкового тракту. Детальніше про дієту при діабеті - читати тут .

Ізраїльська дієта є однією з найбезпечніших і науково обґрунтованих. Вона допомагає повільно втрачати зайві кілограми. При чіткому дотриманні запропонованих правил по поєднанню продуктів харчування, вдасться за короткий термін відновити нормальний метаболізм, поліпшити фігуру і тримати тіло в хорошій формі.

Читайте також: