Салат з селерою і куркою

1. Рецепт салату з селерою, куркою і оливками
2. Салат з куркою, селерою і ананасом
3. Салат з виноградом, куркою і селерою

Салати, що містять такі компоненти як селера і відварене куряче м'ясо, вельми підходять для дієтичного харчування. Селера - продукт з негативною калорійністю, (це означає, що на перетравлення цього продукту йде більше калорій, ніж організм отримує від його вживання). Цей ароматний коренеплід містить грубі волокна і корисні сполуки калію. Куряче м'ясо - легкоусваиваемий дієтичний продукт (зрозуміло, краще використовувати грудки).

Рецепт салату з селерою, куркою і оливками

Складові:

• куряче філе відварне - 400 г;
• цибуля ріпчаста червоний - 1 шт .;
• оливки без кісточок (темні або світлі) - 20 шт .;
• селера - 200 г;
• перець червоний солодкий - 2 шт .;
• яблуко зелене кисло-солодке - 1-2 шт .;
• часник - 2 зубчики;
• зелень (базилік, кінза, петрушка);
• оливкова олія - ​​5 ст. ложок;
• оцет натуральний виноградний світлий 3-5% - 2 ч. ложки.

приготування

Відварене куряче м'ясо наріжемо невеликими кубиками. Очистимо цибулю і наріжемо його чверть кільцями. Селера натерти на середній тертці. Червоний перець наріжемо соломкою короткою, а оливки - кружальцями або навпіл уздовж кожну. Змішаємо все компоненти в салатниці, додамо продавлений часник, рубану зелень і в останню чергу (щоб не встигло потемніти) - яблуко, нарізане дрібними кубиками. Заправимо салат заливкою із суміші оливкової олії з оцтом. Все перемішати.

Салат з куркою, селерою і ананасом

Складові:

• куряче філе відварне - 300 г;
• ананас (можна консервований) - 300 г;
• селера - 150 г;
• часник - 2 зубчики;
• червоний перець гострий - 1 шт .;
• зелень петрушки і коріандру;
• оливкова олія - ​​5 ст. ложок;
• сік лайма - 1-2 ст. ложки.

приготування

Наріжемо куряче філе невеликими кубиками, а ананас брусочками. Селера натерти на крупній тертці. Нарубаємо зелень. Все змішаємо в салатниці, додамо продавлений часник. Приправимо гострим перцем за смаком. Поллємо заправкою з соку лайма і оливкового масла.

Салат з виноградом, куркою і селерою

Складові:

приготування

Куряче м'ясо наріжемо невеликими кубиками, селеру натерти на тертці. Ягоди винограду обірвемо з Гронке (ягоди використовуємо цілими). Зелень порубати. Все змішаємо в салатниці, приправити гострим перцем і продавлені часником. заправимо салат йогуртом . смачний салат з куркою і виноградом готовий!