Салати з вареної курячої грудки - прості і смачні (9 рецептів)

Як приготувати салат з вареної куркою - рецепт з огірками та сиром:

Куряче м'ясо слід варити з половинкою лука або запашним перцем, остудити і дрібно нарізати. відварені яйця порізати, так само, як і огірки - соломкою. Помідори нарізати соломкою, а сир натерти на тертці.

Формувати салат слід на красивому великому блюді, або на маленьких порційних тарілках, використовуючи кулінарне кільце. Першим шаром кладуть куряче м'ясо, потім слідують огірки, яйця, і помідори. Кожен шар змазують майонезом і злегка підсолюють. Зверху салат прикрашають тертим сиром і свіжою зеленню.

Як приготувати салат з вареної курячої грудки, простий і смачний рецепт:

Куряче філе відварити 10-12 хвилин і дрібно порубати. Квасолю відварити, попередньо замочивши на 1 годину. Якщо часу немає, можна взяти консервовану квасолю.

Порубати пекінську капусту і помідори. Приготувати сухарики, висушивши хліб на сковороді або придбати готові. Сир натерти на дрібній тертці.

З'єднати в мисці м'ясо, квасолю, пекінську капусту, сухарики і помідори, посолити і заправити сметаною або майонезом. Викласти салат в велику тарілку і посипати сиром.

Готувати смачний салат з відвареної курячої грудкою і сухариками необхідно прямо перед подачею, інакше сухарики розтопляться і зіпсують смак.

Як приготувати простий салат з курячої грудки вареної:

М'ясо курки слід відварити і розділити на волокна. Варені яйця і моркву ріжуть соломкою. Рис відварюють в солоній воді до готовності і добре промивають. Зелень, це може бути кріп, петрушка або кінза, дрібно рубають. Часник пропускають через землянку.

Всі складові, що входять в салат з вареної курячої грудкою і яйцями змішують в глибокому посуді, додавши майонез. За бажанням додають сіль і перець. Подавати блюдо слід на красивому блюді або порційно.

В особливі святкові дні хочеться здивувати присутніх гостей незвичайним стравою. Порадувати найулюбленіших чимось несподіваним і смачним. Головним інгредієнтом практично будь-якого салату стає м'ясо курки. Можна приготувати салат з варено-копченої курячої грудки, але тоді майонезу додають зовсім небагато і обов'язково кладуть рис або картоплю.

Приготування салату з куркою і чорносливом:

Чорнослив потрібно залити гарячою водою на одну хвилину, потім промити і дрібно нарізати. Волоські горіхи слід злегка прожарити на сковороді або в духовці і подрібнити. Зручно це зробити, поклавши горіхи в пакет і пройшовшись по ним качалкою. Яйця і м'ясо слід відварити і нарізати, залишивши недоторканими 3 жовтки - вони знадобляться для прикраси. Сир і яблуко натерти на тертці.

Укладаючи смачний салат з відвареної курячої грудкою, потрібно визначитися з його подачею. Якщо є бажання додати страві квадратну форму, то потрібно скористатися коробкою без верху, обтянув його харчовою плівкою або квадратної формою.

Нижній шар формується з курячого філе, далі йдуть подрібнені морква, яйця і яблуко. Кожен шар добре утрамбовують і промазують майонезом. У соус можна додати сметану або йогурт, тоді салат буде ніжніше. Після яблука слідують чорнослив і горіхи. Завершує салат шар сиру.

Прикрасити салат можна в вигляді подарунка або циферблата годинника. Для цього в першому випадку з моркви роблять довгі стрічки і бантик, а в другому - цифри і стрілки. Щоб поверхня була оксамитовою, салат з відвареної курячої грудкою і сиром присипають залишилися жовтками.

Як приготувати салат з вареної курячої грудкою і грибами:

Грибов знадобиться одна банка ємністю 500 грам. Зайву рідину з грибів зливають і нарізають їх досить дрібно. Яйця відварюють близько 5-7 хвилин і подрібнюють на тертці. Картоплю і моркву слід відварити в шкірці, остудити, очистити і потерти на крупній тертці в різні ємності. Як відварити філе курки для салату, було розглянуто в попередньому рецепті. Зелену цибулю слід дрібно нарізати, а сир потерти на тертці.

Салат викладають шарами в такій черговості: картопля, гриби, курка, цибуля, морква, яйця і сир. Кожен шар перемазують майонезом. Прикрасити салат слід гілочкою зеленої цибулі і цілими грибочками.

Як приготувати простий салат з відвареної курячої грудкою і морквою:

Корінь селери варять у підсоленій воді до тих пір, поки він не стане м'яким. Важливо не переварити його, інакше корінь розвалиться. Красиво виглядати в салаті буде натертий на спеціальну терку селера. Тоді він буде такий же, як морква.

Куряче філе відварюють і нарізають довгими тонкими смужками. Яблуко подрібнюють так само, як і селера. Прості рецепти салатів з курячої грудки виходять з декількох продуктів. Їх легко готувати і смачно їсти.

Морква по-корейськи можна придбати або зробити самостійно. Для цього моркву натирають на спеціальній тертці, додають масло і спеції і маринують близько доби.

Коли всі продукти підготовлені, їх з'єднують в одній ємності і додають оливкове масло або йогурт. Перемішують і подають до столу.

Особливу пікантність салату з відвареної курячої грудкою і сиром додасть приправа для барбекю. А зробити салат більш ситним допоможе додавання невеликої кількості курячої печінки. Хто не знає, як відварити курячу печінку на салат, повинен слідувати простий інструкції:

• Печінка помити і очистити від жиру і плівок;
• Порізати на шматочки;
• Викласти на сковороду і залити невеликою кількістю води;
• Після закипання води додати сіль і перець;
• Готувати близько 10 хвилин;
• Вимкнути, остудити і додати в салат.

Щоб привнести в блюдо свіжості і весняного хрускоту, відварену моркву можна замінити свіжою, а листя салату - білокачанної капустою. Салат з відвареної грудкою і помідорами буде смачніше, якщо в нього покласти яйця. Окрасою салату стануть перепелині яйця і зелень.