Так чи необхідно купувати ВСАА?

1. Зміст ВСАА в протеїнах
2. висновок
3. думка експерта

Рід. 1984 р Тренується з 1999 р Тренує з 2007. Автор і творець сайту tvoytrener.com. КМС по пауерліфінгу. Чемпіон Росії і Півдня Росії за версією AWPC. Чемпіон Краснодарського краю за версією IPF. 1 розряд з важкої атлетики. 2-х кратний призер чемпіонату Краснодарського краю по т / а. Автор понад 700 статей з фітнесу та аматорського атлетизму. Автор і співавтор 5 книг.

Всі статті автора >>

Медалі статті >>

Триває завантаження статей ...

Всім привіт. Зараз фітнес-індустрію захлеснула ВСАА-манія. Майже всі, хто замовляють у мене індивідуальний план тренувань, запитують: а мені потрібні ВСАА? У залах все п'ють ВСАА перед, після і під час тренувань. Тобто картина така, що зараз наймодніша спортивна добавка, це ВСАА. Спробуємо розібратися, чи дійсно всім так потрібні ці ВСАА?

Для початку пару слів для тих, хто в танку. ВСАА, це 3 амінокислоти: ізолейцин, лейцин і валін. Чому саме ці амінокислоти? Вчені з'ясували, що саме ці 3 амінокислоти найбільш важливі для побудови м'язів. З них складається щось близько 30% м'язової тканини. Ну і понеслась. Всі виробники почали штампувати ВСАА та кричати, що без цієї добавки ваші м'язи не будуть рости. А між тим, м'язам, як і всьому організму потрібен ВЕСЬ СПЕКТР АМІНОКИСЛОТ. Просто якісь більше, якісь менше.

Поїхали далі. Звідки беруть ВСАА? Так все з того-ж протеїну. Грубо кажучи, беруть протеїн і відокремлюють від нього ці 3 амінокислоти. Адже, як відомо, протеїн це є не що інше, як набір амінокислот. І далі починається найцікавіше.

Зміст ВСАА в протеїнах

Так ось, щоб ви знали, зміст ВСАА в протеїнах тваринного походження ( сироватковий , яєчний , казеїн , Молочний, м'ясний) приблизно 16% - 20%. Тобто в 100 грамах таких протеїнів 16 - 20 грам ВСАА.

Візьмемо, наприклад, дуже непоганий протеїн ProStar Whey Protein . Там 20% ВСАА. Це неважко порахувати, якщо скласти кількість изолейцина, лейцину і валіну. 2.4 кг цього протеїну зараз стоїть приблизно 3600 р. Тобто 1 кг коштує приблизно 1500 р. В 1 кг - 200 грам ВСАА (20%).

Тепер порахуємо, у скільки ж нам обійдеться 200 грам ВСАА в капсулах або в порошку:

• BCAA 1000 Caps від ON - 400 капсул. У капсулі 500 мг ВСАА. Значить 200 г за 1800 р
• Flavored BCAA Powder 12000 - 457 грам. З них 360 г ВСАА. Значить 200 г ВСАА за 1200 р
• BCAA 1000 - 300 капсул. У капсулі 850 мг ВСАА. Значить 200 г за 1300 р
• BCAA Complex 2200 - 400 капсул. У капсулі 550 мг ВСАА. Значить 200 г за 1700 р

Який можна зробити висновок?

За одне і те ж кількість ВСАА в протеїні і в препараті ВСАА ви заплатите приблизно одну і ту ж суму. Але, в препараті ВСАА ви отримаєте тільки ВСАА, а в протеїні ви отримаєте ще й повний спектр всіх амінокислот, які теж потрібні організму.

Так, ціни можуть відрізнятися в різні часи і в різних магазинах, але тенденція приблизно однакова. Розумієте тепер, як вас мають? Вам вселили, що вам необхідні ВСАА (а вони дійсно необхідні), тільки не пояснили, що таке ж кількість цих амінокислот ви можете отримати і з протеїну за ці ж гроші.

Більш того, якщо протеїн людина споживає приблизно по 100 грам в день, отримуючи 16 - 20 грам ВСАА, то подивіться які дозування вказують виробники для своїх ВСАА. 2 - 6 капсул в день. Це 2 - 5 грам самих ВСАА за добу. Це просто смішні дозування. А чому вони так роблять? Та тому, щоб ви думали, що порцій в упаковці багато і вистачить її надовго. Бо якщо зробити реальні порції по 15 - 20 грам в день, то ви побачите, що банки, за яку ви віддали 2000р вам вистачить всього днів на 10.

А що ж з рослинними протеїнами (соєвий, рисовий, пшеничний)? Там зміст ВСАА 13% - 15%. Тобто трохи поменше. Але і коштують вони дешевше. Тому, ми знову отримуємо ці 3 амінокислоти за ті ж гроші. Тільки Плюс ще 70% - 80% інших амінокислот.

Є і ще одне але. ВСАА будуть добре працювати тільки тоді, якщо ваш організм дійсно відчуває брак саме в ізолейцин, лейцин і валін. А може бути він відчуває нестачу в інших амінокислотах більше, ніж в цих? Ви ніколи це не дізнаєтеся. Тільки експериментальним шляхом. А коли ви п'єте протеїн, де є все амінокислоти, ви ніколи не промахнетеся повз потреб свого організму.

висновок

Хто має мозок так зрозуміє. Немає ніякої потреби купувати ВСАА. Так, ці 3 амінокислоти дійсно потрібні, але переважній більшості любителів простіше, вигідніше й ефективніше пити звичайний протеїн. Тоді ви за ці ж гроші отримуєте і ВСАА, і всі інші амінокислоти. Якщо ж ви професіонал і ваш організм відчуває потребу у величезних дозах изолейцина , лейцину і валина , То тільки тоді є сенс брати ВСАА.

Змушений визнати, що за всі ці роки маркетологи і тренери добре постаралися і промили вам всім мізки так, що ви навіть перестали зазирати до складу того, що берете. Так як, якщо б ви заглянули в амінокислотний склад протеїну, то переконалися б у правдивості всього того, що я сказав в цій статті. Успіхів!

думка експерта

Данилов Василь - керівник магазину спортивного харчування BigAndStrong.ru

Вважаю, що у Тимко І. вийшла добротна, детальна і дохідлива стаття. Дійсно, значення деяких продуктів спортивного харчування часто переоцінюють. Це відбувається і з легкої руки маркетологів, на що вказує автор, і за рахунок бажання покупця отримати «чарівну таблетку», яка здатна швидко і без побічних ефектів зробити зі звичайної людини атлета з могутньою і красивою мускулатурою.

Я згоден, що для непрофесіонала приймати окремо BCAA немає необхідності. Але це твердження працює тільки в тому випадку, якщо людина вже приймає протеїн. І тоді йому, звичайно, вистачить тих BCAA, що містяться в протеїні. До того ж в статті вірно підмічено, що для побудови м'язів потрібен більш широкий спектр амінокислот, ніж три зазначені. Це обумовлено різним впливом тих чи інших амінокислот на організм.

Якщо ж з якої-небудь причини вживати протеїн немає можливості, то прийом BCAA вважаю обов'язковим в якості альтернативи. Наприклад, вирушаючи у відрядження або на відпочинок, людина може віддати перевагу взяти з собою не досить велику банку з протеїном, а відносно невелику баночку BCAA. Це не рівнозначна заміна, але допустима.

Виняток буде стосуватися професіоналів. В цьому питанні я, також як і автор статті, вважаю, що прийом BCAA професійними атлетами цілком виправданий, тому що їхнє життя і потреби в тій чи іншій добавці підпорядковані роботі на досягнення високих спортивних результатів.

Хочу також відзначити, що крім фінансових втрат ніякого негативного ефекту від прийому і протеїну, і BCAA, природно, не буде. Тому, якщо ви не обмежені в коштах і бажання приймати додатково до протеїну ще й BCAA все ж велике, то можете сміливо вживати і те, і інше - шкоди організму ви не завдасте.

Знайшли помилку в статті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. І ми її виправимо!