Гарна фігура - це не тільки результат правильного харчування і роботи над собою. Дуже багато залежить від генетики і обміну речовин. Але якщо на код ДНК ми вплинути не в силах, то прискорити метаболізм цілком можемо. Адже саме від нього залежить наша стрункість. Раз в 7-12 місяців наш організм повністю оновлюється: молекули клітин замінюються новими. Якщо білки і вуглеводи, що зберігаються в м'язах у вигляді глікогену, переробляються в жир і відкладаються на стегнах, животі і талії - обмін речовин сповільнилося. Дієтологи кажуть, що на додачу до цього, кожні 10 років метаболізм сповільнюється приблизно на 2%, приносячи зайві кілограми.
Так що основне завдання - не їсти менше, а прискорити той самий обмін речовин. Тоді і шкіра буде довше молодий, і вага буде в нормі.
Мені доводилося часто спілкуватися з багатьма лікарями-дієтологами. І найважливіші правила, які, дійсно, допомагають схудненню, я записала і тепер хочу поділитися з вами. Сама я їх використовую вже давно. Результат на обличчя, так би мовити. Після пологів і зайвих 20 кг, моя вага тримається на потрібній позначці вже майже два роки.
Варто мені забути про зелений чай хоча б на тиждень, як надточні електронні ваги показують відхилення від норми в 100-200 грамів. І все повертається на круги своя, як я починаю стабільно пити чай рази 2-3 в день. Фахівці приписують зеленому чаю воістину чудодійні властивості: напій містить комплекс особливих речовин, який діє як каталізатор метаболізму і змушує організм спалювати більше калорій, при тому ж самому раціоні харчування. Крім того, регулярне вживання зеленого чаю прибирає жир з боків, талії і живота.
Мідії, креветки, кальмари і інші дари моря містять величезну кількість йоду, при дефіциті якого обмін речовин гальмується. Якщо в організмі достатньо йоду, біосітез з вітаміном А працює на відмінно. В результаті жири активно згоряють, пропадає целюліт, а шкіра набуває пружність.
Не дарма кажуть, що сніданок - найважливіша їжа за день. Вся справа в тому, що ранковий прийом їжі змушує організм прокинутися в прямому сенсі, а обмін речовин запрацювати на повну силу. Якщо вранці пропустити сніданок, то метаболізм в клітинах почне відбуватися тільки тоді, коли ви поїжте. А весь цей час обмін речовин буде повільно перетворювати глікоген, отриманий напередодні в жир. А нам це не потрібно. Дієтологи рекомендують снідати повніше, щоб дати хороший старт обміну речовин. Але якщо ви звикли вранці нічого не їсти, почніть день хоча б з чашки кави та сухарика.
В ідеалі, звичайно, свіжовичавлені. Якщо немає можливості їх готувати, вибирайте пакетовані, без додавання цукру. Читайте уважно етикетку, там повинно бути написано, що сік 100%, без додавання нектарів, пюре та інших складових.
Дієтологи наказують жиросжигательние властивості всім цитрусовим сокам, а особливо грейпфрутовому. Корисні також соки манго, ананаса і папайї.
Виявляється, капуста - не так вже й корисна для схуднення. Останні дослідження вчених довели, що всі хрестоцвіті овочі накопичують в процесі росту шкідливі для організму речовини, які відкладаються в щитовидній залозі і конкретно гальмують обмін речовин. В результаті діяльність щитовидки знижується, а вага не тільки не зменшується, та ще й додається. Це останнє відкриття в дієтології пояснює, чому не працює капустяна дієта. Вживати капусту, звичайно, можна, але не частіше 1-2 разів на тиждень.
До обіду ще далеко, а ви вже зголодніли? Вам допоможе чашка свіжозвареної кави. Яку воно містить кофеїн і теобромін прискорять обмін речовин і підбадьорять вас. Зрозуміло, в дієтичних цілях напій потрібно пити без цукру і молока.
Саме цей мінерал блокує доступ глюкози в клітини, а значить, не дає нам одужувати. Марганець міститься в ожині, буряках, чорносливі, родзинках, баклажанах, журавлині, обліписі і яблуках. Піддавайте ці продукти мінімальної термічній обробці. Баклажани, наприклад, запікайте в духовці або мікрохвильовій печі, з ягід робіть морси з додаванням меду.
При відсутності проблем зі шлунком і підшлункової, пийте прохолодну воду. Для того, щоб нагріти один мілілітр води всього на один градус, організм витрачає близько 1 ккал. Для того, щоб зігріти 2 літри води, він буде змушений витратити близько 73 ккал. Додайте до цього цілющу силу води для метаболізму. В результаті виходить дуже непогано, особливо, якщо врахувати, що вам це майже нічого не коштувало. До речі кажучи, спрагу швидше втамовує тепла або газована вода - вона швидше всмоктується в стінки шлунка.
Виявляється, ефірні масла допомагають худнути не тільки зовні, але і всередині. Масла містять сотні активних компонентів, здатних прискорювати обмін речовин. Для цих цілей краще всього вибирати ефірне масло лимона і розмарину. Аромат розмарину зробить більш пікантним салат, а лимон додасть десерту нотку свіжості. Під десертом, до речі, мається на увазі ложка варення або меду в якості провідника ефірного масла. 1-2 крапель буде достатньо.
Закордонному для окорм худоби часто використовуються шкідливі тиреостатики, які, потрапляючи в кров людини, блокують засвоєння йоду щитовидкою. Але це ще квіточки: регулярне вживання імпортних м'ясних і ковбасних виробів може призвести до гіпотиреозу - зниження функції щитовидної залози. Чим це загрожує? Спочатку уповільненням загального метаболізму, який в подальшому призведе до ожиріння. Загалом, підтримуйте вітчизняного виробника. А по можливості купуйте м'ясні продукти тільки у перевірених продавців.
Наталія Карпова , etoya.ru
Copyleft © 2017 . www.vremya-sporta.od.ua