Білкова дієта по Дюканов

1. Чотири кроки протеїнової дієти
2. Правила для чотирьох етапів
3. Корисні продукти в холодильнику
4. Протипоказання

Французький дієтолог П'єр Дюка винайшов комфортний спосіб схуднення. В основі методу лежить білкова їжа в необмеженій кількості. Джерелом енергії для тих, що худнуть стають протеїни, потім додають вуглеводи. Овочі та фрукти , Так популярні в десятках дієт, йдуть на другий план. Ті, що худнуть не відчувають болісного почуття голоду і втрачають кілограми, дотримуючись формули: напад, круїз, контроль, підтримка.

Чотири кроки протеїнової дієти

Успіх білкової дієти по Дюканов для схуднення залежить від послідовності «шляху», який складається з чотирьох етапів.

1. Атака або напад починається з перших днів білкової дієти. У цей період, який триває 3 - 10 днів, організм отримує білкову їжу. Підходять м'ясо, риба, нежирні молочні продукти. Важливо правильно розрахувати тривалість етапу. Хочете скинути 5 кілограмів - атака триватиме до трьох днів; 10 кілограмів - тиждень; до 20-25 кілограмів - 10 днів. «Завантаження» протеїном змінює обмін речовин. Білок перетравлюється за три години. В цей час ви не відчуваєте голод. На цьому етапі заборонені вуглеводи і жири, рослинна їжа. В меню білкової дієти для схуднення за Дюканов Допустимі цибулю, часник, лимони. М'ясо і морепродукти запікайте на грилі, готуйте на пару, додаючи крапельку солі. Індивідуально, людина, яка дотримується білкової дієти, стомлюється. Заборонені фізичні навантаження, рекомендовані прогулянки і легкі фізичні вправи. Ніяких зривів - чітке дотримання правил білкової атаки. Зміцніть силу волі і мотивацію.
2. Круїз або зміна харчування. У цей період скидання ваги йде повільніше, тільки в «білкові» дні Французький дієтолог рекомендує чергувати білкові дні з білково-вуглеводними за схемою 1: 1 або 2: 2. Тільки в крайніх випадках, коли має бути «скинути» понад 20 кілограмів допускається схема 5 білкових - 5 білково-овочевих днів. До білкової їжі додається рослинна. Дозволені 28 овочів зі «списку Дюка. Перевагу віддавайте капусті, моркві, буряках, огірках, помідорах. Овочі, до складу яких входить крохмаль, заборонені. На цьому етапі дієтолог рекомендує поступово додавати в раціон нежирний сир, соєвий соус, замінник цукру. Салати заправляйте кефіром, йогуртом. Табу - на майонез і сметану.
3. Контроль ваги або закріплення. Триває стільки днів, наскільки ви схудли при атаці і круїзі. Кожен скинутий кілограм закріплюється 10 днів. Втратили 5 кілограмів - готуйтеся до 50-денного контролю і закріплення нових харчових звичок. Організм захоче повернути скинуті кілограми. Людина відчуває почуття голоду, накочує слабкість, сповільнюється обмін речовин. Один день в тиждень залишайте білковим, в інші - додайте жири, зернові, макарони, картопля, мед. Вводите в меню білкової дієти для схуднення за Дюканов нові м'ясні продукти: окіст, шинку, печеня з свинини. Поль Дюка на цьому етапі дозволяє влаштовувати «кулінарне свято» з улюбленими продуктами і фужером вина, десертом. Обмеження: святкувати не частіше двох разів на тиждень, порції - без добавки. Мета трапези - порадувати організм різноманітною їжею, насолодитися смаком.
4. Підтримання ваги або стабілізація - заключний етап білкової дієти для схуднення. Ви важите стільки, скільки захотіли і переходите до звичного харчування, залишаючи один день на тиждень чисто білковим. Щоб не відновити колишні обсяги тіла, не переїдайте, обмежуйте калорійні фрукти. Поверніться до занять спортом - самопочуття буде на рівні.

Правила для чотирьох етапів

Дієтолог звертає увагу на питний режим: 2 літра негазованої води в добу. При заняттях спортом норма збільшується. З кожним прийомом їжі додавати ложку вівсяних висівок. Радимо приготувати з висівок коржі або кашу на знежиреному молоці.

Сіль обмежити до 2 грамів в день. Якщо ви відчули запах ацетону з рота, призупините протеїнову дієту, прийміть вуглеводи. На етапах білкової дієти по Дюканов приймайте вітамінні комплекси і гуляйте, хоча б півгодини в день.

Корисні продукти в холодильнику

Урізноманітніть щоденне меню, дотримуючись білкової дієти для схуднення за Дюканов, насолоджуючись їжею. У «дозволене» меню Поль Дюка включив сто продуктів, 72 з яких - білкові продукти. Виключіть з раціону цукор і тваринний жир. Дієтолог пропонує тримати в холодильнику тільки корисні продукти:

• м'ясо;
• рибу;
• морепродукти;
• яйця;
• птицю;
• шинку;
• знежирені молочні продукти;
• сир тофу;
• зелень.

Протипоказання

Протеїнова їжа шкодить тим, у кого хворі нирки, порушення серцевого ритму. Лікарі радять не дотримуватися білкової дієти по Дюканов для схуднення «в чистому вигляді». Використовуйте окремі методи, контролюючи стан здоров'я. При погіршенні самопочуття «перекиньте» організму вуглеводи.

Дотримуючись правил дієтолога Поля Дюка, ви не повернете остогидлі кілограми. За відгуками, білкова дієта по Дюканов дається голодуючим легше інших дієт, вона «працює». Після закріплення результату вага стабілізується на бажаної позначці.

No tags for this post.