Хлібці для схуднення

1. Цільнозернові хлібці користь і шкода
2. Склад хлібців:
3. користь хлібців
4. Як правильно їсти хлібці для схуднення

Хлібці для схуднення стали дуже популярні в колі людей, що прагнуть до стрункої фігури і позбавлення від зайвих жирових відкладень. Що це за продукт і які його корисні властивості? Перш за все, хлібці - гідна заміна хліба. Це ефективний і надзвичайно важливий продукт здорового харчування. Що входить в їх склад? І як їх правильно вживати?

Цільнозернові хлібці користь і шкода

На вітринах магазину для здорового харчування з'явилася величезна кількість різних хлібців, виготовлених з корисних круп. До їх складу входять перловка, гречка, овес, кукурудза, жито, пшениця. Для екструзійних продуктів зерна крупи піддаються попередній обробці, їх замочують для розм'якшення грубої злакової оболонки, а потім відправляють в екструдер.

Під впливом температури до 300 градусів і високого тиску відбувається процес перетворення злакових зерен. Волога, що міститься в них, випаровується, а зернятка як би викручуються назовні. По суті екструзійні хлібці цільнозернові - це звичайний, улюблений багатьма попкорн в брикеті.

Користь цільнозернових хлібців - відсутність хімічних добавок. У продукті присутні тільки злакові культури. До їх складу входять корисні для людини мікроелементи, вітаміни і амінокислоти.

Склад хлібців:

• клітковина;
• полінасичені жири;
• ненасичені жири;
• харчові волокна;
• амінокислоти;
• вітамін Е;
• вітаміни групи В (В1 і В2);
• ретинол (вітамін А);
• вітамін РР (неацін);
• бета-каротин;
• кальцій;
• залізо;
• калій;
• фосфор;
• натрій;
• кальцій;
• магній.

Хлібці бувають різні, з крупи одного виду або суміші круп. Розрізняють дріжджові і бездріжджові, з цукром або солодом, з маргарином і сіллю, з висівками і борошном пшеничним. Залежно від складу змінюється їх калорійність. Найкорисніші хлібці для схуднення бездріжджові, без маргарину та інших жирів і цукру. Припустимо в складі мати сіль, пшеничне борошно і солод.

користь хлібців

1. Для профілактики різних хвороб і недуг. Хлібці з зерен пшениці рекомендують при різних захворюваннях шлунка і шлунково-кишкового тракту. Гречані через вміст заліза і магнію корисні при хворобах серця і недокрів'ї. Вівсяні показані при захворюваннях нирок, ослабленні імунітету, ячмінні - при хворобах шлунково-кишкового тракту, печінки. А рисові допоможуть впоратися з порушеннями роботи центральної нервової системи.
2. Для схуднення. Цей продукт славиться високим вмістом клітковини, хлібці відносять до «довгим» вуглеводів. Такий продукт легко засвоюється організмом і створює тривалий час відчуття ситості. Клітковина виступає в ролі своєрідної волоті для кишечника, вона очищає шлунково-кишкового тракту від слизу, а також перешкоджає засвоєнню калорій.

Чи є шкода і протипоказання до вживання хлібців?

Дорослим такий продукт шкоди не принесе, якщо вживати його в зазначених кількостях. Занадто великі дози можуть викликати роздратування кишечника, тому людям з чутливим кишечником не слід зловживати ними. Дітям до 4 років їх теж дають обмежено або взагалі виключають. Це дуже груба клітковина для дитячого організму. Для дітей старше 4-х років хлібці включають в обов'язковий раціон. Їх дають з нежирним сиром, кефіром, йогуртом, з овочами, фініками або сушеним інжиром і сиром. Інжир - корисний фрукт (про його користь для організму і для схуднення можна почитати в цій статті ), Він дасть дитячому організму все, що йому необхідно для правильного росту і розвитку.

Як правильно їсти хлібці для схуднення

Вибираєте хлібці замість хліба, щоб скинути вагу і позбутися від жирових відкладень? Як правильно їсти хлібці для схуднення кажуть дієтологи. Головне уважно читайте склад продукту. Для корекції травлення вам потрібні хлібці бездріжджові, без консервантів, жирів і цукрів. У них не повинно бути барвників. Припустимо присутність корисних добавок у вигляді ягід, шматочків фруктів, морської капусти, горіхів.

Зверніть увагу калорійність продукту висока, на 100 грамів - 300 ккал, але бажаючих схуднути, цей факт не повинен бентежити. Ви бачили скільки хлібців в 100 грамах? Вам за один раз навряд чи стільки вдасться з'їсти. А ось навіть від одного хлібця ваш організм отримає відчуття ситості, так як в кишечник надійдуть «довгі» вуглеводи.

Тому їх рекомендують вживати на сніданок з салатом, у вигляді бутерброда з сиром, з сиром зі сметаною, сухофруктами і молочнокислими продуктами. Також хлібці для схуднення підійдуть для кабачкової гри, вершкового масла з яйцем і помідорами. А про те, чи можна схуднути на хлібці , І які відгуки про цей продукт існують читайте в наступній статті.