Користь і шкода арахісової пасти, як вживати при схудненні, грудному вигодовуванні, спортсменам

1. Як готується продукт і з чим його їдять
2. З чого складається арахісова паста
3. Харчова та енергетична цінність в 100 г (таблиця)
4. Для жінок
5. Для спортивного харчування і набору маси у спортсменів
6. Чим корисно при схудненні і на дієті
7. Чи можна вживати при вагітності і грудному вигодовуванні
8. Протипоказання, шкода і норми вживання продукту
9. Про користь ласощі в програмі «Жити здорово!»

Це ароматний і соковитий десерт, який виготовляють з сухого обсмаженого арахісу. Відповідно до проведених досліджень, арахісова паста надає величезну користь організму, якщо помірно споживати її кожен день. Особливо це відноситься до пасти, виготовленої самостійно без додавання жиру, солі та цукру.

Крім того, ці ласощі відмінно зарекомендувало себе в дієтичному харчуванні. Незважаючи на його калорійність, при помірному вживанні воно допомагає скинути зайву вагу. До речі, в порівнянні з фісташками, кешью або мигдалем, варто арахіс недорого, хоча має схожі корисними властивостями. При цьому продукт може завдавати і шкоди.

Як готується продукт і з чим його їдять

Почнемо з того, що роком винаходу пасти є 1890-ий. Лікар-дієтолог з Америки створив цей продукт в якості альтернативи для вегетаріанців. Він з'ясував, що арахіс - джерело найважливіших для організму протеїнів і вітамінів. Дуже скоро корисна солодкість отримала широку популярність, і її стали масово виробляти.

Насіння Чіа для схуднення: https://medvoice.ru/semena-chia-dlya-pohudeniya-pravda-ili-mif/

Спочатку на баночках було написано «Peanut Butter», що в перекладі на російську означає «арахісове масло», проте «butter» - це продукт, консистенція якого схожа на вершкове масло, т. Е. Пастообразная. Тому для російського споживача американська арахісова паста стала синонімом арахісового масла. Правда, існує ще один корисний арахісовий продукт - «Peanut Oil», який також є маслом з арахісу, але його консистенція рідка, і його зазвичай використовують в процесі обсмажування.

Паста має щільну текстуру, масло рідке

Як же робиться продукт? Класична арахісова паста готується з суміші:

• очищеного меленого горіха;
• невеликої кількості цукру і солі;
• соняшникової олії;
• деяких добавок, які забезпечують стійкість консистенції.

Сучасні виробники виготовляють пасту без додавання цукру і солі, а також доповнюють класичний десерт наступними інгредієнтами:

• цукатами;
• кокосовою стружкою;
• подрібненими горішками (кешью, волоські, мигдаль та інші види).

Зазвичай пасту з арахісу їдять наступним чином:

• намазують на хліб і їдять з ранку, запиваючи улюбленим напоєм: молоком, чаєм або кавою;

Чи не наносите дуже багато продукту, так як він висококалорійний

• використовують в кулінарії для приготування різних десертів;

Арахісовий торт - це не тільки смачно, але і дуже красиво!

• додають в соуси для того, щоб вийшов легкий горіховий смак.

А ви знали, що арахісова паста - секретний інгредієнт різотто?

З чого складається арахісова паста

Солодкість з арахісу не просто так є цінним доповненням до збалансованої дієти і правильного харчування, адже містить безліч корисних речовин.

У денному раціоні здорових людей повинно бути присутні не більше 2 ст. л. арахісової пасти.

Харчова та енергетична цінність в 100 г (таблиця)

користь ласощі

Багато ласуни вже навчилися готувати домашній продукт, який за собівартістю набагато менше, ніж покупної, а шкідливих добавок не містить зовсім

Для жінок

Згідно «Британської енциклопедії», в арахісовій ласощах більше вітамінів, протеїнів і мінеральних речовин, ніж в яловичої печінки. Продукт містить величезну кількість фолієвої кислоти - речовини, що відповідає за ріст і регенерацію клітин, і як наслідок, за молодість і здоров'я жінки.

Спортивна дієта для дівчат: https://medvoice.ru/sportivnaya-dieta-dlya-devushek/

У пасті містяться речовини, які за своєю структурою є антиоксидантами. Вони зменшують несприятливий вплив вільних радикалів на клітини організму. Це дозволяє зберегти молодість, а також здоров'я серця і судин, які зношуються одними з перших.

Арахісова солодкість входить в ТОП-8 харчових продуктів, найчастіше викликають алергію.

Вживання продукту збільшує шанси завагітніти у жінок, які страждають на безпліддя, адже арахіс нормалізує гормональний фон. Крім того, ласощі зменшує прояви передменструального синдрому завдяки здатності позитивним чином впливати на настрій.

Для спортивного харчування і набору маси у спортсменів

Арахісова паста підходить для відновлення після силових тренувань

Арахісове ласощі можна вживати спортсменам:

1. Для набору маси. В якості перекусу між прийомами їжі можна зробити протеїновий коктейль : 1 банан, 2 ст. л. пасти з арахісу, 1 ст. л. шоколадного протеїну, півсклянки молока низької жирності, подрібнений лід. Інгредієнти поміщають в блендер і добре збивають. Якщо напій вийшов надто густим - розбавити звичайною питною водою.
2. Для відновлення м'язів після тренувань. Можна з'їдати продукт як джерело білка. Тим атлетам, які важать від 65 до 90 кг, потрібно 70-100 г білка в добу, качкам, чия вага більше 90 кг - 100-150 г. Так як харчуватися цілий день однією пастою не можна, то можна заповнити баланс протеїнів, з'ївши 3 -4 ст. л. продукту.

Чим корисно при схудненні і на дієті

Вперше про дієту на арахісове десерті заговорили після публікації в журналі Prevention. Вона заснована на щоденному споживанні продукту в достатній кількості. Жінки, які сиділи рік на цій дієті, відзначають, що схудли на 10-12 кг, не особливо напружуючись і без насильства над власними організмом і психікою.

Арахісова дієта має 2 основних правила:

1. Щоденна фізичне навантаження по 45 хв. (Велопрогулянка, піші прогулянки, плавання в басейні і інші).
2. Норма споживаних калорій на добу: для жінок - 1500 ккал, для чоловіків - 2200 ккал. У цих рамках можна самостійно урізноманітнити денний раціон іншими продуктами харчування.

Приблизний раціон при «арахісової дієті»:

• на сніданок потрібно з'їсти 1 банан, трохи мигдалю і пісної вівсяної каші на молоці;
• на 2-й сніданок - 2 скибочки хліба з борошна грубого помелу з 2 ч. л. арахісової пасти і 2 ч. л. мармеладу плюс 1 яблуко;
• на обід - куряча грудка з овочами;
• між прийомами їжі - ще 2 ч. л. арахісової пасти.

Навіть на сушінні тіла дозволено вживання продукту в невеликих кількостях

Тимчасових обмежень по використанню «арахісової дієти» немає, так як вона не вимагає істотних змін в раціоні. Основне правило - вживати щодня по 4 ч. Л. арахісової пасти.

Дослідження показали, що близько 3 млн людей схильні до алергії на пасту з арахісу.

Які переваги має дієта:

• легко дотримуватися;
• можна не обмежувати себе вживанням смачної їжі;
• людям подобаються бутерброди з арахісовим пастою.

Які недоліки у дієти:

• поки не вивчена в клінічних умовах;
• деякі дієтологи сумніваються в ефективності;
• високий ризик розвитку алергії на арахіс, яку може супроводжувати смертельний набряк Квінке.

Як приготувати корисний йогурт з пробіотиками: https://medvoice.ru/kak-prigotovit-poleznyj-jogurt-s-probiotikami-v-domashnix/

Чи можна вживати при вагітності і грудному вигодовуванні

Так як арахіс багатий білками, то допомагає гарній лактації. Крім того, горіх впливає на якісний склад молока: воно стає більш корисним і насиченим. Малюк, мама якого буде вживати не більше 20 г арахісового ласощі на добу, добре наїстися і спокійно поспить належний час.

Більшість педіатрів рекомендує почекати з пастою при грудному вигодовуванні

Однак арахісова паста - це потенційний алерген і може завдати серйозної шкоди здоров'ю матері і дитини. Якщо жінка вживала десерт під час вагітності, то, можливо, у крихти і не виникне алергія. У разі коли паста в новинку для годуючої матусі, то від її прийому рекомендується утриматися. Також слід обмежити споживання арахісової солодощі, якщо у малюка з'явилося здуття животика.

Увага: перед вживанням пасти з арахісу під час грудного вигодовування найкраще проконсультуватися з педіатром.

Протипоказання, шкода і норми вживання продукту

Деяким людям протипоказано вживати арахісову пасту:

• тим, у кого є зайва вага, адже це дуже висококалорійний продукт;
• при бронхіальній астмі;
• алергікам, так як арахіс - 1 з найпоширеніших причин алергії;
• при подагрі;
• при проблемах з судинами, адже арахіс допомагає виробляти в організмі оксид азоту, який розширює вени;
• при артриті;
• перед сном, так як можна перевантажити шлунок важким продуктом;
• при гемофілії;
• при артрозі.

Арахісова паста є незбалансованим по нутрієнтів - омега-3 і омега-6 жирних кислот - продуктом. Тому важливо вживати іншу їжу, в складі якої присутній повноцінний білок (наприклад, м'ясо і морепродукти).

Про користь ласощі в програмі «Жити здорово!»

Арахісова паста прекрасно підходить тим, хто дотримується здорового способу життя, прагне схуднути або мати підтягнуте рельєфне тіло за рахунок регулярних спортивних тренувань. Однак наявність протипоказань говорить про те, що необхідно дотримуватися добову норму вживання продукту і стежити за реакцією організму після введення в раціон арахісової пасти.