Користь і шкода висівок для здоров'я людини. Для схуднення

1. Корисні властивості і користь висівок для організму
2. Протипоказання і шкода
3. Як приймати висівки
4. Як приймати для схуднення
5. лікування висівками
6. Вибираємо висівки в магазині. які купити

Існують різні види злакових культур - гречка, кукурудза, овес, просо (пшоно), пшениця, рис, жито, ячмінь. Їх зерна є досить популярними, і часто вживаються як основою їжі. Зараз на прилавках магазинів можна зустріти безліч очищених круп, тобто без оболонки, яка в свою чергу дуже цінна для здоров'я людини, тому користь висівок використовується в народній медицині.

Висівки - подрібнена оболонка злакових культур. До їх складу входять всі корисні частини зерен, а саме зерновий зародок і алейроновийшар.

Висівки містять в собі до 90% корисних речовин, які спочатку є в цілісному зерні. Це зайвий раз підтверджує те, що крупи при очищенні втрачають більшу частину цінних елементів.

Вітаміни: А, В1, В2, В3, В5, В6, Е, РР.

Мінерали: залізо, калій, кальцій, цинк, магній, мідь, натрій, селен, хром, фосфор.

Але саму головне багатство висівок в тому, що в їх склад входить велика кількість клітковини, яка необхідна для нормального функціонування травної системи і виведення токсинів з організму.

Пшеничні висівки

Корисні властивості і користь висівок для організму

• мають антисептичні властивості,
• підвищують імунітет,
• профілактика раку,
• лікують бронхіт і пневмонію,
• нормалізують обмін речовин,
• сприяють схудненню,
• виводять шлаки і токсини з організму,
• покращують мікрофлору товстої кишки,
• запобігають розвитку дисбактеріозу,
• знижують рівень цукру в крові,
• благотворно впливають на роботу серця,
• нормалізують тиск,
• лікують подагру,
• уповільнюють процес старіння,
• покращують стан шкіри.

Види висівок і їх корисні властивості

Гречані (гречані) (калорійність - 365 ккал на 100 г) багаті амінокислотами і протеїном. Не містять глютен, який протипоказаний при харчової алергії.

кукурудзяні (Калорійність - 293 ккал на 100 г) насичені нерозчинної клітковиною, яка є хорошим засобом для профілактики раку товстої кишки.

Лляні (калорійність - 250 ккал на 100 г) володіють всіма корисними властивостями, що і насіння льону і льняне масло. Добре підходять для схуднення.

Вівсяні (калорійність - 110 ккал на 100 г) містять розчинну клітковину. Він сприяють зниженню холестерину в крові.

Пшеничні (калорійність - 296 ккал на 100 г) багаті нерозчинної клітковиною.

Житні (калорійність - 190 ккал на 100 г). Існує думка, що вони найбільш приємні на смак.

Рисові (калорійність - 316 ккал на 100 г) насичені розчинною клітковиною. Їх корисні властивості можна порівняти з вівсяними висівками, тільки перше потрібно менше: 2 ст.л. рисових висівок прирівнюється 0,5 склянки вівсяних.

Ячмінні (калорійність - 337 ккал на 100 г) мають високий вміст розчинної клітковини і допомагають знизити рівень холестерину.

Житні висівки в гранульованому вигляді

Протипоказання і шкода

• індивідуальна непереносимість,
• загострення гастриту, виразок, колітів,
• діарея,
• інші захворювання шлунково-кишкового тракту в період загострення,
• вживання медикаментів.

Не слід ставитися до отрубям як до панацеї від багатьох проблем зі здоров'ям. Курс лікування або профілактики не повинен перевищувати 10 днів, потім обов'язково слід зробити перерву на 2-4 тижні. Крім того, не варто зловживати з добовою нормою (про неї мова піде нижче), інакше замість користі висівки принесуть лише шкоду. Наприклад, гіповітаміноз, здуття живота, газоутворення, порушення роботи і роздратування кишечника.

Також треба не забувати про водний баланс. Так як висівки «витягують» воду з організму, вживання малої кількості рідини може призвести до зневоднення. Тому пиття 1,5-2 л чистої води в день - це важливе умови прийому висівок, та й здоров'я в цілому.

лляні висівки

Як приймати висівки

Скільки висівок можна вживати в день? Які ще правила прийому існують?

1. Починати курс прийому слід з невеликих доз - 1-2 ст.л. в день.

2. Максимальна норма на добу - 100 г (приблизно 6 ст.л.). Всі відразу з'їдати не треба, розподіліть прийоми на весь день

3. Запивайте обов'язково висівки водою. Можна залити їх заздалегідь теплою водою, і через 20-30 хв вживати в їжу. Не забувайте пити по 1,5-2 л води в день.

4. Найкраще висівки вживати або за 1 год до їжі, або через 1-1,5 години після.

Крім того, висівки або кашку з них можна додавати в різні страви.

Як приймати для схуднення

Як вже говорилося вище, вживання висівок сприяє виведенню шлаків з організму і нормалізації роботи травної системи. Це в свою чергу сприятливо впливає на зниження маси тіла.

Висівок існує кілька видом (див. Вище). І які приймати з метою схуднення вирішувати тільки вам, так як підходять вони все. Ви можете відштовхуватися від їх калорійності, смаку і швидкості приготування. Наприклад, висівки в подрібненому вигляді слід перед прийомом на 20-30 хв заливати теплою водою, а ось висівки в гранульованому вигляді можна просто запивати водою.

Дозування в день: 2 ст.л. за 20-30 хв до їди.

лікування висівками

Для травлення. При проблемах з шлунково-кишковим трактом замочіть 1 ст.л. висівок. Приймати 1 раз на день перед їжею. Можна додавати висівки в супи, салати.

При бронхіті, пневмонії, фарингіті. 400 г пшеничних висівок залийте 1,8 л кип'яченої води (окріп). Варити 10 хв на малому вогні. Отриманий відвар процідіть. Приймати варто в теплому вигляді по 1 склянці 3-4 рази на день.

При подагрі. 200 г пшеничних висівок залийте 1 л окропу. Варіть 1 ч. Процідіть. Приймайте по 1 склянці. Можна додавати в супи.

Для чутливої шкіри і від алергії. Помістіть 2 склянки висівок в марлевій мішечок. Опустіть його в ванну на хв. Водні процедури слід приймати 30 хв.

Отже, висівки - це прекрасний продукт харчування, який несе в собі масу користі. Вони омолоджують і оздоровлюють організм людини. Обов'язково спробуйте включити їх в свій раціон, але тільки дотримуйтесь всіма правилами прийому.

Який вид висівок вам подобається найбільше?

Читайте також: Користь і шкода вівсяних висівок для організму

Вибираємо висівки в магазині. які купити

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.