Надмірне вживання клітковини завдає шкоди роботі кишечника

1. Коли кишечник вередує
2. Рецепт найпростішого грушевого пирога в сковороді
3. Груба клітковина і неприємності з травленням
4. Надмірне вживання клітковини

Користь свіжих овочів і фруктів ніким не заперечується. Однак все добре, що в міру. Надмірне вживання овочів і фруктів може привести до здуття живота і метеоризму. А людям з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту сирі овочі і фрукти і зовсім можуть бути протипоказані.

Коли кишечник вередує

Серед овочів і фруктів є багато таких, які володіють проносний ефект. Наприклад, це огірки, сливи і буряк. Як правило, після вживання таких продуктів стілець стає м'яким, але не переходить в діарею.

Якщо ж на тлі вживання сирих овочів і фруктів почалася діарея, то варто насторожитися. Можливо, вся справа в запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, про які ви і не підозрювали. Вживання деяких овочів і фруктів в сирому вигляді може загострити перебіг різних хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту.

Яблучний грушевий пиріг-млинець: просто, швидко і смачно!

Крім проносного ефекту, деякі фрукти і ягоди, навпаки, «кріплять». До таких відносяться чорниця, черемха, айва та груша.

Щоб свіжа груша не нашкодила вашому шлунку, з'їжте її у вигляді корисної начинки в пирозі-млинці.

Рецепт найпростішого грушевого пирога в сковороді

складові

• 3 ст. ложки олії
• 4 великих яйця
• 1 стакан молока
• 1 чашка борошна
• 1 ст. ложка цукру
• 1/8 ч. Ложки мускатного горіха

Для начинки

• 3 ст. ложки олії
• 3 середніх яблука
• 3 середніх груші
• 3 ст. ложки цукру

приготування

1. розігрійте духовку до 425 °.
2. покладіть масло на жаростойкую сковороду;
3. нагрійте в духовку, поки масло не розтане, 2-3 хвилини;
4. помістіть яйця, молоко, борошно, цукор і мускатний горіх в блендер і перемішайте;
5. іспеіте великий млинець;
6. фрукти припустіть з маслом і цукром.

Харчова цінність пирога

1 порція грушевого пирога (розрахована без сиропу): 367 калорій, 16 г жиру (9 г насиченого жиру), 158 мг холестерину, 170 мг натрію, 50 г вуглеводу (27 г цукру, 5 г волокна), 8 г білка.

Читайте також: КОМУ КОРИСНО Є ГРУШИ?

Запечені в духовки овочі - хороша альтернатива свіжим.

Груба клітковина і неприємності з травленням

Всі ми знаємо про користь клітковини, яка у великих кількостях міститься в овочах і фруктах. Харчові волокна покращують травлення, нормалізують стілець і навіть сприяють очищенню кишечника і схудненню. Однак в деяких випадках клітковина приносить одні неприємності.

Наприклад, при запальних захворюваннях товстої кишки клітковина може викликати дискомфорт і болі в животі. Навіть вживання невеликої кількості сирих овочів і фруктів може стати причиною загострення.

Якщо кишечник погано справляється з сирою рослинною їжею, то лікарі радять розтирати овочі і фрукти і вживати їх у вигляді пюре. Якщо і це не допомагає кишечнику, то слід перейти на запечені овочі. А фрукти краще на час вживати у вигляді киселів і компотів.

Тушковані овочі з грибами і полентой

Надмірне вживання клітковини

Експерти в області харчування і дієтологи відзначають, що надмірне вживання клітковини може нашкодити вашому здоров'ю.

Вчені підрахували, що оптимальна кількість фруктів і овочів, яких потрібно з'їдати в добу, становить від 650 до 950 м Так ви отримаєте всі необхідні вітаміни, мікроелементи та харчові волокна, необхідні для підтримки нормальної життєдіяльності організму.

Якщо ви будете з'їдати набагато більше рекомендованої норми, то це може привести до деяких порушень. Так, надлишок клітковини сприяє розвитку метеоризму і здуття, що супроводжуються больовими відчуттями в животі. Крім того, надмірне вживання клітковини погіршує засвоюваність вітамінів і мікроелементів в кишечнику, що загрожує розвитком гіповітамінозу. Тому скрізь потрібно знати міру і не перестаратися.

Доброго дня! Підкажіть чи можливо вживання "Сибірської клітковини" під час вагітності 25 тижнів від позбавлення від закрепів Здравствуйте! Підкажіть чи можливо вживання "Сибірської клітковини" під час вагітності 25 тижнів від позбавлення від закрепів?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Завантаження ...