Пластиковий посуд

1. Відомі вчені про пластиковій тарі
2. Види пластика і їх маркування

Доступна, легка, зручна у використанні, з герметичною кришкою і така барвиста - все це пластиковий посуд, якою ми користуємося щодня. Зізнатися, на моїй кухні все сипучі продукти розподілені по контейнерах з яскравими кришками, а готова їжа в холодильнику більше не зберігається в важких каструлях. Це ергономічно, та й виглядає так акуратно. І все б нічого, дізнайся я один факт: далеко не всі контейнери з маркуванням «для харчових продуктів» і правда для них призначені.

Перші контейнери з'явилися завдяки американцеві Ерлу Сайласа тапер більше 70 років тому. Сьогодні бренд найякіснішої пластикового посуду носить його ім'я - Tupperware. Але дешеві аналоги завжди вважаються більш вигідними для гаманця споживача, ніж його здоров'я. Задайте собі питання, чи перевіряєте Ви маркування пластикової тари, скільки разів використовуєте одну і ту ж ємність, розігріваєте або заморожуєте в ній їжу?

Відомі вчені про пластиковій тарі

Американські і канадські дослідники, працюючи спільно, виявили бісфенол в складі 95% дитячих пластикових пляшок, а також більшості упаковок для харчових продуктів. Поки вона знаходиться в холодильнику, тара абсолютно безпечна. Але при нагріванні матеріал виділяє бісфенол, який потім потрапляє в їжу.

Що таке бісфенол? Це синтетичний аналог жіночого статевого гормону. він надає вплив і на мозок , І на здоров'я репродуктивної системи. Тривала дія синтетичного аналога призводить до онкології простати або молочних залоз, аутизму, затримки розумового розвитку.

Вчені з Гарварда підтвердили небезпечність вживання холодних напоїв з такої пластикової тари: вже через тиждень після вживання рівень бісфенолу в організмі підвищується на 70%.

Шкідлива не тільки їжа, яку ви розігріваєте в таких контейнерах, а й та, яка знаходиться поруч під час розігріву: вся справа в тому, що отруйні речовини проникають в продукти.

Є й інша точка зору, мовляв все це не так вже й шкідливо, адже бісфенол легко виводиться з організму з сечею, а значить немає ніякого впливу на гормональний фон. Але давайте поглянемо на речі тверезо: ожиріння , Діабет та онкологічні захворювання нікуди не подінуться, чи не так?

Використовувати пластикові контейнери можна і потрібно, ось тільки це ціла наука. Її азам ми б і хотіли вас навчити сьогодні.

Види пластика і їх маркування

Такий наш світ, що уникнути використання пластикового посуду неможливо. Хоча б один товар з вашого списку покупок обов'язково буде в пластиковій тарі. Як в такому випадку уберегти себе? Просто навчитеся користуватися подібними упаковками правильно.

1. Використовуйте одноразовий посуд тільки один раз.
2. Не заливайте пластикову пляшку гарячою рідиною.
3. Не купуйте молоко або масло в пластиковому посуді, адже вона контактує з жирами.
4. Намагайтеся брати в походи скляний посуд хоча б для дітей.
5. Звертайте увагу на маркування. Якщо написано «тільки для холодних продуктів», не зберігайте нічого гарячого і навіть злегка теплого.
6. Не зберігайте продукти в пластиковій ємності занадто довго.

Якщо ви, як і я, зберігайте їжу в холодильнику в пластикових контейнерах, вибирайте продукцію з отвором і засувкою на кришці ( «насосом»). Так в контейнері утворюється вакуум, який буде перешкоджати розвитку шкідливих мікроорганізмів.

Да уж, небезпека чекає нас з усіх боків. Навіть зручні пластикові контейнери можуть принести чимало шкоди, якщо ви не знаєте, як користуватися ними правильно. Поділіться статтею на своїй сторінці - ваші друзі і передплатники будуть вдячні вам за підказки. І свої контейнери варто перевірити на наявність маркування!