Загальна калорійність горіхів кешью сирих на 100 грам становить 630 ккал, в тому числі в 100 г продукту міститься:
Слід зазначити, що калорійність смаженого кешью кілька поменше (570 ккал), при цьому в 100 г продукту міститься 18 г білків, 42 г жирів і 30 г вуглеводів.
цікаво: Калорійність молока 3.2
Вітамінний склад кешью представлений вітамінами А, В1, В2. Продукт збагачений цинком, залізом, кальцієм, фосфором.
Калорійність кешью смажених на 100 грам 572 ккал. У 100 г горіхів 17,5 г білків, 42 г жирів, 30 г вуглеводів.
Популярним рецептом традиційно вважається жарка горіхів кешью з медом. Приготування страви включає наступні кілька етапів:
Етап 1. Готується 200 г свіжих горіхів.
Етап 2. Набирається третя частина склянки меду, 3 столові ложки цукрової пудри.
Етап 3. Горіхи висипаються в чашку з медом, акуратно перемішуються і відстоюються в такому вигляді при кімнатній температурі протягом доби.
Етап 4. Через добу просочені медом горіхи дістають з чашки, обвалюють у цукровій пудрі, обсмажують в олії на сковорідці на середньому вогні. Знімати горіхи з вогню потрібно в той момент, коли цукор на них стане прозорого кольору.
Середня вага 1 штуки горіха становить 1,2 м Таким чином, калорійність кешью 1 шт., Якщо мова йде про сирому продукті, дорівнює приблизно 7,56 ккал. Кількість ккал в 1 смаженому кешью 6,86 ккал.
Вітамінний склад кешью дозволяє говорити про корисність даного продукту для здоров'я і гарного самопочуття. При регулярному вживанні в харчуванні кешью зміцнюється імунітет, знижується в крові рівень холестерину, нормалізується робота серцево-судинної системи. Горіхи отримали широке застосування для лікування і профілактики дистрофії, проблем з метаболізмом, анемій, псоріазу.
В африканських країнах кешью вважають найсильнішим засобом для виведення з організму токсинів. У Бразилії горіхи використовують для зміцнення здоров'я при грипі, бронхіті, астмі і т.д.
У косметології кешью активно використовують для підготовки спеціальних масок. Популярна маска для зони декольте і особи:
Висока калорійність кешью говорить про те, що даний продукт слід їсти в обмежених кількостях. Зниження добового споживання кешью обов'язково для людей, які страждають від печії і метеоризму. Дані горіхи вважаються важкою їжею, тому при вживанні в надмірних кількостях нерідко провокують запори.
Зловживання кешью часто сприяє набору зайвої ваги. Якщо ви дбаєте про свою фігуру, обов'язково стежте за тим, скільки з'їдаєте в день горіхів.
цікаво: Калорійність свіжої моркви на 100 грам
При «передозуванні» кешью можуть проявлятися алергічні реакції, в тому числі у вигляді висипки на руках, обличчі, набряклості шкіри і т.д.
Рекомендоване дієтологами і медиками добове споживання горіхів кешью - 50 г. За такої норми в добу ви наситите свій організм всіма необхідними корисними вітамінами і мінералами.
ИНТЕРЕСНОЕ ТЕМАТИЧНЕ ВІДЕО
ПІДПИСАТИСЯ НА ОНОВЛЕННЯ САЙТУ
Копіювання матеріалів статті «Користь, шкода, калорійність горіхів кешью на 100 грам» допускається з зазначенням активного посилання на сайт Хороші звички.
Copyleft © 2017 . www.vremya-sporta.od.ua