Солодощі корисні для всіх: арахісове масло

1. Арахісове масло - користь чи шкода?
2. Шкода арахісового масла

Вітаю вас на сторінках блогу!

Позаду Новий рік з його смачною святковою їжею, коли як не старайся, а втриматися від того, щоб не спробувати смакоти сидячи за загальним столом дуже складно.

А вже тортики, десерти, та й просто "цукеркові" святкові подарунки! ... складно зберегти фігуру в таких умовах))

Але одна справа «новий» зайву вагу, який цілком можливо скинути, набагато гірше, що всі ці солодощі, а особливо цукерки з новорічних подарунків містять величезну кількість цукру шкідливого не тільки для фігури, але і для всього організму в цілому.

Ось і що робити, якщо солодкого дуже хочеться?

Сьогодні я розповім про солодощі корисні для всіх, можливо вони вам теж сподобаються, і будуть виручати також як і мене.

Для відомості - цукор, у великих кількостях міститься в цукерках, складається з найпростіших вуглеводів - дисахаридов. Потрапивши в організм, вони різко підвищують рівень глюкози в крові від чого доводиться скрутно всьому організму.

Деяким щастить трохи більше і підвищення рівня глюкози в крові хоча б не відбивається на їх зовнішності, моя ж шкіра завжди страждає якщо солодкого з'їдено навіть не те що більше норми, а просто з'їдено (((

Якщо у вас така ж проблема, або ви просто шкодуєте свій організм, то зверніть увагу на ось ці корисні для всіх солодощі:

Якщо ви його ще не пробували, то дуже раджу це зробити. Звичайно, можливо, що воно вам не сподобається, особливо якщо ви не любите арахіс. Але якщо припаде до душі, то це буде чудово, так як це масло принесе не тільки задоволення, але і користь.

Арахісове масло - користь чи шкода?

Користь арахісового масла

Дієтологи радять вживати його для профілактики захворювань. Чому?

Арахісове масло - масло рослинне, його виготовляють з сушеного або смаженого земляного горіха - арахісу. Воно має збалансований склад жирних кислот, які дуже корисно вживати в їжу, особливо жінкам.

У ньому містяться: олеїнова, стеаринова, пантотенової, пальмітинова і лінолева ксілоти.

Крім того, велика кількість вітамінів і мінералів: кальцій, натрій, залізо, цинк, марганець, селен, калій, фосфор і магній, ніацин, вітаміни В3, Е, К, тіамін і рибофлавін.

Завдяки такому складу арахісове масло:

1. Знижує рівень «поганого» холестерину на 10-15%, одночасно підвищуючи рівень «хорошого» (ЛПВЩ) і тим самим зміцнюючи серце, на 15-20% знижуючи ризик серцево-судинних захворювань. З профілактики цих захворювань воно поступається хіба що лідеру - гранату.

2. Покращує стан нервової системи і функції мозку - завдяки вмісту антиоксидантів.

3. Зміцнює імунну систему через вплив що міститься в маслі антиоксиданту ресвератрола.

4. Знижує ризик розвитку діабету II типу, так як містить ненасичені жири.

5. Що містяться в олії багатофункціональні антиоксиданти нейтралізують руйнування нервових зв'язків в головному мозку тим самим усуваючи або сповільнюючи навіть таке складне захворювання, як хвороба Альцгеймера.

Цікаве дослідження вчених Університету Флориди - щоб виявити хворобу Альцгеймера треба ... понюхати арахісове масло.

За результатами дослідження ті, хто мав підтверджений діагноз початкової стадії хвороби добре визначали запах арахісового масла правою ніздрею, і з трудом - лівої. Таке ось діагностичне масло))

6. Допомагає в профілактиці раку, це знову-таки відбувається завдяки вмісту ресвератрола, а також фітостреріна має велике значення в боротьбі з різними типами раку: товстої кишки, простати і молочної залози.

7. Що міститься в маслі вітамін Е підтримує молодість і здоров'я шкіри оберігаючи її від передчасного старіння - зморшок і пігментних плям.

Шкода арахісового масла

Тут пунктів набагато менше - всього лише два.

1. Якщо у вас алергія на арахіс, то це масло категорично вам не підходить.

Також його вживання небажано людям, що страждають на бронхіальну астму, на гемофілію, артрозом або артритом і подагрою.

2. Арахісове масло у-уже калорійний продукт. У 100 грамах містить 598 ккал, тому якщо у вас є зайва вага - вживайте його акуратно. Навіть якщо зайвої ваги у вас немає, все одно не переїдайте - інакше він з'явиться 😉

Рекомендована норма - не більше 3-4 столових ложок на добу.

Взагалі ж це масло дуже підходить для раціону активних і рухливих людей, масло підвищує рівень тестострерона, який стимулює обмін речовин, допомагаючи спалювати жир і нарощувати м'язову тканину.

Все, користь і шкода масла я описала, а тепер перейду до особистих вражень. Оскільки у нас в магазині цей продукт навіть зараз знайти непросто, то я давно його вже купую в інтернет-магазині.

Треба сказати, що арахісове масло буває дуже різний - нейтральне до смаку, або солоне, або навпаки, з різними солодкими добавками, однорідне по консистенції або з цільними шматочками горіхів. Ми найчастіше купуємо солодку пасту оскільки діти віддають перевагу саме таку.

На сьогоднішній день улюблена марка пасти та яка виготовляє компанія «Peanut Butter & Co», вона розташована в Нью-Йорку і випускає різну смачну продукцію, в тому числі і арахісове масло з 1998 року.

Такий ось симпатичний логотип зображений на баночках з пастою цієї компанії.

Пасти фірми «Peanut Butter & Co» без штучних консервантів, барвників, стабілізаторів та ароматизаторів.

За своїм складом підходить і для вегетаріанців (як додатковий плюс, містить велику кількість протеїну є альтернативою м'ясу), і для веганів (для них не підійде тільки паста з медом «Peanut Butter & Co. The Bee's Knees»).

Взагалі, в асортименті продукції, що випускається цією фірмою 7 видів арахісового масла. Нами були випробувані всі крім недавно випущеного «хрусткі арахісового масла».

Яке з них смачніше - навіть не можу сказати, доведеться пробувати вам)), у нас всім подобається різний.

Щоб докладніше познайомити з маслом цього виробника ближче я покажу те, яке стоїть зараз в холодильнику - «Арахісове масло з чорним шоколадом» - «Peanut Butter Blended With Rich Dark Chocolate, Dark Chocolate Dreams».

Взагалі-то, темний шоколад я не їм через мігреней (про протипоказання я писала в статті «Життя з мігренню - пристосовуємось, боремося, живемо» ), Але так як в пасті його не так вже й багато, та й намагаюся її є не дуже великими порціями, було вирішено спробувати.

Паста виявилася дуже смачною!

На мій погляд, вона менше ніж інші схожа на арахісову - дуже вже чути смак какао. Тому вона нагадує всім відому шоколадну пасту з приємним арахісовим післясмаком.

Дуже незвичайною, що відрізняється від всіх паст, але тим не менше теж смачною виявилася паста з корицею і родзинками «Cinnamon Raisin Swir, Peanut Butter Blended».

Цікаве поєднання кориці і арахісового масла. Треба мати на увазі, що родзинки під власною тяжкість осідає в низ банки тому до кінця його набагато більше, так що перемішуйте.

У ньому незвичайна консистенція з вкрапленнями маленьких похрустивают кристаликів солі і кориці, але якщо ви не любитель кориці і родзинок, або пробуєте пасту вперше, то краще почати з більш класичних варіантів.

Часто зустрічаю пропозиції робити бутерброди з арахісовим маслом, але чесно кажучи, навіть не уявляю, як такий сніданок осилити. Калорійна горіхова паста намазана на батон - ну просто «масло масляне», здалася ситної до неможливості. Хоча багато хто любить є таке масло з крекерами і тостами.

З іншого боку, поснідав такими бутербродами і до вечері вільний 😉

Тому ми їмо його просто ложками вприкуску до чаю, іноді без чаю)) До речі, на самій банку пропонуються варіанти її використання не тільки з печивом і тостами, а й ... з бананом. Чи не зважилася я поки на такий експеримент, хоча багато хто говорить що смачно (і ще більш калорійне 🙂).

Зустрічала думку, що паста саме цієї фірми не дуже корисна через вміст «масла плодів пальми». Але ось як коментують цей факт представники фірми:

«У продукті використовується негідрогенізірованное масло, яке не містить транс-жирів і холестерину, що є корисною альтернативою будь-якого іншого маслу. До того ж масло плодів пальми відрізняється від масла кісточки пальми, воно має збалансований жировий склад приблизно на 50% насичених і 50% ненасичених жирів, що допомагає здоров'ю серцево-судинної системи ».

А, взагалі, обов'язково звертайте увагу на склад купується пасти в ній не повинно бути ні гідрогенізованих жирів, ні штучних добавок ...

Арахісова паста - це повністю натуральний продукт.

Головний плюс арахісового масла через якого його можна зарахувати до солодощів корисним для всіх - це те, що всі види випускаються «Peanut Butter & Co» підсолоджені пропареною соком очерету і мають низький глікемічний індекс завдяки чому не створюють різких стрибків цукру в крові.

Тому ці пасти я їм спокійно, не побоюючись висипань і алергічних реакцій на цукор.

Оцінка: 5/5.

Де купити арахісове масло:

Масло з темним шоколадом - «».

З корицею і родзинками - «».

Ціна масла: $ 5.45.

Я розповіла про найбільш вподобаних пастах, а решта види:

можете.

Якщо ви жодного разу не робили замовлень в інтернет-магазині iHerb, то в статті «iHerb інструкція, як правильно замовити» можете подивитися детальний поетапний огляд.

Бажаю вам із задоволенням їсти солодощі корисні для всіх і не переживати з приводу їх шкоди 🙂

Чи не втомилися?)) Тоді почитайте ще: смачний Будинок