Стевія - унікальна рослина, до складу якого входить особлива речовина «стевіозид» володіє сильним солодким смаком (в 10-15 разів солодше цукру). При цьому стевія натуральна, безпечна і практично не має недоліків, як інші цукрозамінники. Чудодійні корисні властивості стевії багато в чому можна пояснити її складом.
Стевія містить різні корисні речовини: мінерали, вітаміни, амінокислоти, ефірні масла і пектини. До складу рослини входять глікозиди стевіозид і ребаудіозіди, вони не калорійні, і не несуть ніякої шкоди людині. У стевії присутні речовини, які є будівельними матеріалами для виробництва гормонів. В солодощі цієї трави відсутня вуглеводна природа, тому її можна використовувати для підсолоджування страв хворим на цукровий діабет.
Стевія містить велику кількість антиоксидантів: рутин і кверцетин, а також мінеральні речовини: фосфор, кальцій, цинк, калій, магній хром, мідь і селен. А також такі вітаміни: A, C, E, і вітаміни групи B.
Стевію використовують для боротьби з ожирінням, цукровим діабетом, хворобами шлунково-кишкового тракту. Вживання даної рослини є ефективним лікувальним і профілактичним засобом при онкологічних захворюваннях.
Стевія уповільнює процеси старіння в клітинах, зміцнює імунітет, має на організм антисептичну та протигрибкову дію, нормалізує роботу нервової, серцево-судинної і травної системи.
Включення стевії в щоденне меню допоможе позбутися від проблем з печінкою і жовчним міхуром. Стевія входить в список цінних цілющих рослин, рекомендованих Міністерством охорони здоров'я для лікування різних захворювань. Включення рослини в раціон дитини дозволяє позбутися від алергічного діатезу.
Стевію можна використовувати в якості активного стимулюючого засобу для лікування ожиріння, атеросклерозу, цукрового діабету, різних порушень обмінних процесів в організмі. Вона підживлює і оздоровлює підшлункову залозу, відновлює функціональність навіть пошкодженого органу.
Велика частина замінників цукру не придатні до вживання протягом тривалого часу - це призводить до виникнення ряду важких захворювань і навіть онкології. Згідно з науковими дослідженнями, стевія виявилася придатна до вживання в їжу протягом багатьох років, без виникнення будь-яких побічних ефектів і нанесення шкоди здоров'ю людини. Лікувальні властивості цієї рослини дозволяють використовувати її для лікування артритів, остеохондрозу, панкреатиту, холециститу, панкреатиту, нефриту, а також для відновлення функцій щитовидної залози.
Прийом протизапальних препаратів - нестероідов, рекомендують поєднувати з вживанням стевії, це захищає слизову оболонку шлунка від негативного впливу цих ліків.
Регулярне вживання стевії значно знижує рівень глюкози в крові людини, що страждає на цукровий діабет, а також покращує еластичність стінок судин, перешкоджає розвитку ракових пухлин. Речовини стевіозиди, що входять до складу рослини, виліковують хвороби ротової порожнини (гінгівіт і пародонтоз), запобігають появі карієсу і зміцнюють ясна.
Дубильні речовини, присутні в стевії, особливим чином впливають на слизові оболонки, після чого вони стають непридатними для розмноження патогенних мікроорганізмів, завдяки цьому стевія має яскраво вираженими протизапальними властивостями.
polzavred.ru >
У світовому співтоваристві ведеться чимало суперечок з приводу заміни стевією звичайних солодощів. Противники "стевії" стверджують, що для входить до складу цукрозамінника стевіозіда людський організм не має ферментів для розщеплення, тому він виводить речовина в незмінному вигляді. У кишечнику відбувається розпад цього елемента на стевіол і глюкозу. Вважається, що стевіол за своїми властивостями схожий на стероїдні гормони, тому може викликати порушення гормонального фону, знизити статеву активність. Однак дослідження, проведені на курчатах, яким замість води давали розчин стевії концентрацією 5 грам на 100 мілілітрів, показали, що порушення репродуктивної функції цукрозамінник не викликає. А також з цим згодні ті споживачі, які вже спробували цукрозамінник "Стевія". Відгуки про нього підтверджують, що порушень в статевій сфері не спостерігається.
fb.ru >
"Стевія" (цукрозамінник) являє собою натуральний підсолоджувач, який видобувається з медової трави. Ця рослина спочатку було виявлено в Парагваї, але сьогодні його вирощують уже в багатьох країнах світу. "Стевія" значно солодше звичайного цукру, але має практично нульовий вміст калорій, тому активно використовується як засіб по боротьбі із зайвою вагою. Перевага цього продукту полягає в тому, що він дуже приємний на смак на відміну від інших цукрозамінників. Сьогодні "Стевія" вже стала складовим елементом раціону для діабетиків, так як дозволяє привести в норму рівень цукру в крові, нормалізувати масу тіла і сприяє виробленню інсуліну. Цей підсолоджувач вважається одним з найкращих у всьому світі, так як корисний для здоров'я і проводиться тільки з натуральних природних компонентів. Завдяки повсюдному поширенню цього продукту питання, де купити цукрозамінник "Стевія", ні у кого не виникає, так як він є в продажу практично в будь-якому роздрібному магазині.
"Стевія", як і будь-який інший цукрозамінник, має ряд протипоказань. Тому слід мати на увазі наступну інформацію:
Для виключення нанесення шкоди здоров'ю важливо дотримуватися суворої дозування.
Мільйони людей по всьому світу страждають зайвою вагою, причиною якого стає неправильне і нездорове харчування - зловживання занадто солодкої, жирної і важкою їжею. Тому дана проблема приймає глобальний масштаб. Цукрозамінник "Стевія" в таблетках використовується тими людьми, які таким чином прагнуть відмовитися від вживання цукру, що призводить до накопичення жирових відкладень. При використанні підсолоджувачів люди не відчувають себе ущемленими в солодощах, але при цьому калорійність страв значно знижується, так як "Стевія" містить практично 0 ккал. Особливість продукту полягає в тому, що речовини, що містяться в його складі, значно солодша за цукор, тому необхідна маленька дозування, до того ж вони не всмоктуються в кишечнику, що йде тільки на користь фігурі. Однак варто зазначити, що побічні ефекти "стевії" ще не до кінця вивчені, тому не слід занадто захоплюватися вживанням і перевищувати дозування щоб уникнути непередбачених наслідків. Підсолоджувач можна не тільки додавати в чай або каву, але і використовувати при приготуванні страв.
Природа дарує нам величезну кількість корисних рослин, за допомогою яких можна зміцнити своє здоров'я, позбутися від багатьох захворювань, поліпшити смакові якості їжі. Справжнє диво рослинного світу - стевія. Користь і шкода цієї трави відомі небагатьом, але останнім часом її використання набирає величезну популярність. Адже це природні ліки має приємний смак і добре культивується в домашніх умовах.
Екзотичну солодку зелень можна використовувати як:
Володіючи високими смаковими якостями, цей солодкий продукт харчування не є джерелом порожніх вуглеводів, як цукор, а збагачує організм цінними речовинами і мінералами. Крім того, стевія:
З безлічі лікарських рослин таким широким спектром дії володіє тільки стевія. Користь і шкода при цукровому діабеті солодкої зелені цікавить всіх, хто зіткнувся з цим захворюванням. При вживанні листя стевії кількість цукру в крові зменшується, а людина продовжує насолоджуватися солодким смаком чаю та інших страв. У перші 20-25 днів прийому цього природного ліки діабетикам слід особливо уважно стежити за самопочуттям і радитися з лікарем: можливо, через високу ефективність трави потрібно буде зменшити дози інсуліну та інших препаратів.
Медова трава - досить сильне терапевтичний засіб при:
За результатами досліджень провідних фахівців, стевія не завдає шкоди організму людини. Однак потрібно вживати її правильно, враховуючи деякі особливості рослини. Якщо ви вирішили почати додавати солодкі листочки в напої, фруктові салати, консервацію, запам'ятайте кілька застережень.
Також стевія може бути небезпечною при:
Перш ніж серед продуктів щоденного використання з'явиться стевія, користь і шкода цієї рослини в кожному конкретному випадку повинні стати предметом обговорення з лікуючим лікарем.
LadySpecial.ru >
Сьогодні, ні для кого не секрет шкоду цукру. Пошуки здорової альтернативи «білої смерті», привели до стевіі- невисокому рослині з сімейства складноцвітих, родом з Американського континенту.
Активна речовина листя стевії, які надають солодкий смак - це стевіозиди. Ці дітерпеновие глікозиди мають код Е960 в номенклатурі харчових добавок. Екстракт являє собою прозорі кристали солодше цукру в кілька сот разів. Для порівняння, 4 г чистого екстракту листя стевії рівносильні 10 кг сахарози. Калорійність 100 г сухого листя стевія становить близько 90 ккал, а 100 г екстракту - 0 ккал.
З огляду на властивості, стевія - це справжня знахідка для людей з цукровим діабетом, для яких протипоказано споживання простих углеводом, яким є цукор. На відміну від сумнівних синтетичних цукрозамінників (аспартам, сукралоза, цикламат натрію, невід), стевія є натуральною альтернативою, що не заподіює шкоди здоров'ю. Крім діабетиків, дарами «медового рослини» можуть користуватися всі, хто приділяє увагу споживанню калорій і кількості вуглеводів.
Виходячи з цього, користь очевидна.
polzovred.ru >
Copyleft © 2017 . www.vremya-sporta.od.ua