Високобілкові суміші: користь чи шкода

Всі статті автора >>

Медалі статті >>

Триває завантаження статей ...

Так уже склалося, що в сучасному фітнес співтоваристві, а також серед звичайних любителів здорового способу життя ведуться постійні суперечки про шкоду і користь протеїнових сумішей. ЗМІ необґрунтовано прирівнюють білкові добавки до синтетичних речовин, а іноді навіть порівнюють їх з анаболічними стероїдами . На думку деяких «фахівців», дані добавки згубно впливають на печінку і нирки, можуть викликати імпотенцію, ураження серця і навіть привести до смерті.

Насправді ці твердження мало схожих на реальність, хоча є пару винятків. Так давайте ж розберемося: чи дійсно протеїнові суміші шкідливі для здоров'я, або це просто вигадки.

Почнемо з того, що протеїнові суміші готуються з природного, молочної сировини. Використовуючи спеціальні методи очищення молочної сироватки (ультрафільтрація, ферментирование, Іонізація) в кінцевому підсумку, отримують білкову суміш, з підвищеним вмістом протеїну (до 90%) і зниженою кількістю жирів і вуглеводів. Саме з цієї суміші і готують сучасні спортивні добавки. Варто зауважити, що це ж білкову сировину застосовується у виробництві харчування для немовлят.

Останнім часом стали популярні спортивні продукти, що містять альтернативні види протеїну ( яєчний , яловичий і т.д.), але вони також виробляються з натуральних інгредієнтів.

Ще одна помилка: «Без протеїнових сумішей я не зможу накачатися». Необхідність застосування білкових добавок професійними спортсменами - в отриманні достатньої кількості протеїну протягом дня, яке не може забезпечити звичайна дієта. Люди, які прагнуть схуднути, використовують дані добавки, щоб виключити з раціону зайві жири і вуглеводи, залишивши білок як будівельний матеріал для клітин.

Відзначимо тепер позитивні моменти прийому протеїнових сумішей:

1. Білок сприяє зростанню м'язової маси, збільшуючи тим самим Ваші спортивні результати.
2. знижує апетит за рахунок збільшення кількості вільних амінокислот у крові.
3. Дозволяє швидко перекусити будинку або на роботі, при нестачі часу.
4. Дозволяє легко набрати необхідну добову потребу в білку.
5. Легко засвоюється, не перевантажуючи шлунково-кишковий тракт (в якісних спортивних добавках є необхідні е для перетравлення ферменти).
6. Оптимальний за складом, даючи організму весь необхідний перелік амінокислот.
7. нормалізує рівень інсуліну крові.
8. Допомагає спортсменам швидко відновлюватися під час тренувального і змагального циклу.
9. Додатковий прийом білка дозволяє клітинам швидше регенерувати, а організму саме оновлюватися.
10. Високобілкова дієта підвищує імунний статус організму.

Але також, як і у будь-якої речовини, у протеїнових сумішей є і ряд мінусів:

1. Білкові добавки можуть викликати розлади травлення. Особливо це актуально для осіб з уродженою непереносимістю лактози, і людям, що перевищує добову норму споживання білка.
2. Перевищення дозування білка може негативно позначитися на роботі печінки і нирок.
3. Білкові суміші, як правило, не містять необхідних вітамінів і мінералів . Звичайно якщо виробник заздалегідь про це не подбав.
4. Висока вартість спортивних добавок, особливо закордонного виробництва.

Поради по прийому протеїну:

1. Підраховуйте, хоча б приблизно кількість споживаного за добу білка. Намагайтеся не перевищувати дозування в 2 гр. на 1 кг. маси тіла.
2. Не можна замінювати протеїном повноцінний прийом їжі.
3. Найкраще приймати спортивні добавки в період занять спортом, в іншому випадку ви ризикуєте збільшити запаси жиру в організмі.
4. Не можна приймати протеїнові добавки при нирковій або печінковій недостатності.
5. Не варто перевищувати рекомендовану дозу в 25-30 гр. білка за один прийом їжі.

Знайшли помилку в статті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. І ми її виправимо!