Цукор при грудному вигодовуванні: чи можна мамі, що годує і чим замінити

1. Користь вживання цукру для жінок, що годують
2. Шкода цукру для мами і дитини
3. Алергія на цукор
4. Чим можна замінити білий цукор при лактації
5. Тростинний цукор
6. Відео: як вибрати тростинний цукор
7. Стевія
8. Хімічні цукрозамінники, їх небезпека для матері і дитини

Після пологів жінці особливо хочеться солодкого, так як завдяки його додаванню будь-який продукт стає більш калорійним, а мамі, що годує якось потрібно відновлювати втрачену енергію. Тому звичайний чай або каша з цукром можуть підняти настрій. Спробуємо розібратися, наскільки безпечний цей продукт і чим його можна замінити при необхідності.

Користь вживання цукру для жінок, що годують

Коли цукор потрапляє в організм, відбувається його розщеплення на фруктозу і глюкозу. Запаси глюкози живлять людський мозок, стимулюють вироблення «гормону щастя» під назвою серотонін. Цукор є джерелом енергії, він швидко засвоюється організмом. Наприклад, після вживання невеликої кількості шоколаду відбувається швидке насичення і піднімається настрій. Завдяки глюкози печінка виконує правильну функцію.

Розглянемо, чим же ще корисний цукор для годуючої жінки:

1. У цукрі містяться глюкоза, фруктоза і лактоза. Їх-то малюк активно черпає з грудним молоком з організму матері. Годувальниці потрібно поповнювати запаси цих компонентів, тому для неї важливо є цукор.
2. У помірних кількостях цей продукт допомагає боротися зі стресом, знімає втому, нормалізує сон.
3. Завдяки вмісту в цукрі глюкози вироблення грудного молока підтримується на потрібному рівні.

У період грудного вигодовування я в невеликих кількостях використовувала білий цукор. Зазвичай його я додавала в чай, який, чесно кажучи, п'ю рідко. У кашу теж могла покласти пару ложок цукрового піску. Негативних реакцій у малюка не було, я сама вага не набирала.

Шкода цукру для мами і дитини

Цукор може принести шкоду годувальниці:

1. Через значне вмісту вуглеводів і невеликої витрати енергії, надлишки жиру при вживанні цукру будь-якого виду можуть відкладатися у вигляді жиру на різних частинах тіла.
2. При значному вживанні цукру підшлунковою залозою перестає вироблятися гормон інсулін. В цьому випадку цукор осідає в крові і починає розвиватися цукровий діабет.
3. Через цукру порушується ліпідний обмін (розщеплення, перетравлювання і всмоктування органічних сполук в травному тракті, що надходять з їжею) в організмі. Через це підвищується рівень холестерину, що провокують судинні захворювання.
4. Цукор руйнує зубну емаль, провокуючи карієс і різні захворювання зубів і ясен.

Алергія на цукор

Організм дитини може негативно відреагувати на глюкозу, яка міститься в цукрі. У дитини можуть з'явитися почервоніння і лущення в наступних місцях:

• в паху;
• на щоках;
• на ліктях.

Організм дитини може негативно відреагувати на глюкозу, яка міститься в цукрі

Негативна реакція на цукор у немовляти може проявитися у вигляді кольок. При їх виникненні дитина підтискає ніжки до грудей і поводиться неспокійно.

Чим можна замінити білий цукор при лактації

Деякі люди стверджують, що звичайному білому цукру є безліч корисних аналогів. Розглянемо з них найпопулярніші.

Тростинний цукор

Тростинний цукор виходить з цукрової тростини. Це необроблений (нерафінований) продукт. Він налічує кілька сортів:

• демерра;
• кассонад;
• турбінадо;
• мусковадо;
• чорний барбадоський.

Коричневий цукор в 3 рази дорожче звичайного білого, так як всі його сорти виробляються в екзотичних країнах. Цей вид цукру приносить стільки ж шкоди здоров'ю, скільки і білий. А ось через те, що він очищений, в ньому зберігаються мікроелементи:

• цинк;
• залізо;
• фосфор;
• магній.

Білий і коричневий цукор мають приблизно однакову калорійність - 400 ккал в 100 грамах продукту. Білий цукор майже повністю складається з вуглеводів (98%), а решта 2% - це натрій і кальцій. У коричневому цукрі міститься 96% вуглеводів, а про додаткове його складі було розказано вище.

У коричневому цукрі міститься 96% вуглеводів

Під час грудного вигодовування лікар порекомендувала мені використовувати в їжу тростинний цукор. Вона сказала, що і для дорослих діток він корисніший за білий. Можливо, що це і так, але коштує він дорожче, до того ж за смаком не відрізняється від білого. При цьому корисних речовин в ньому міститься всього на 3% більше, ніж в звичайному білому, тому я все ж їла звичні мені рафіновані шматочки.

Відео: як вибрати тростинний цукор

фруктоза

Фруктоза - природний цукор, який міститься в деяких фруктах і овочах. Він має ряд переваг в порівнянні з іншими:

1. Низьку калорійність: при його вживанні годує жінка може не турбуватися за поповнення нових кілограмів.
2. Безпека для зубної емалі.
3. Низьку алергенність, здатність до підвищення імунітету.
4. У порівнянні з сахарозою володіє більш солодким смаком, тому при його вживанні відбувається швидке насичення.
5. Не викликає коливання цукру в крові, що дуже важливо при цукровому діабеті.

Фруктоза ідеально підходить для приготування солодких десертів (джемів, варення), які будуть довго зберігати свіжість за рахунок хорошого затримання вологи цим видом цукру.

Фруктоза ідеально підходить для приготування солодких десертів (джемів, варення), які будуть довго зберігати свіжість за рахунок хорошого затримання вологи цим видом цукру

Готова фруктоза продається в магазині. Її також можна отримувати з ягодами і фруктами. Фруктоза міститься в меді, тому якщо цей продукт не викликає алергії у малюка, то їм цілком можна замінити цукор. Годує мама повинна враховувати і негативний вплив фруктози:

1. Вживання більше 30 г продукту в день може спровокувати порушення в роботі серцево-судинної системи, кислотно-лужного балансу, печінки.
2. Зловживання фруктозою небезпечно при наявності цукрового діабету.
3. Компоненти фруктози добре засвоюються організмом, тому через короткий період жінка знову відчуває голод.

Калорійність фруктози - 399 ккал на 100 грамів продукту. У ній міститься 98% вуглеводів.

Стевія

Стевія - солодка трава, батьківщиною якої є Південна Америка. З неї проводиться водний солодкий екстракт, а використовуються для цього листя рослини. Трава має безліч видів, але в промисловості найбільш популярна медова стевія. З неї виробляються харчові добавки та продукція, призначені для людей, які страждають від ожиріння і цукрового діабету.

Цей натуральний підсолоджувач випускається в наступних формах:

• розчинні таблетки;
• сироп, одержуваний шляхом уварювання водного екстракту, що додається в їжу краплями;
• концентрований порошок (стевозід), що додається в їжу і напої на кінчику ножа;

  Одна з форм випуску стевії - концентрований порошок

• фіточай у вигляді фільтр-пакетиків, заварюють з використанням окропу.

Продукція стевії дорожче білого цукру. Однак вона має ряд переваг:

• не піднімає рівень цукру в крові;
• сприяє зниженню артеріального тиску;
• нормалізує роботу травлення, не викликає печію;
• сприяє зміцненню серця;
• виключає розвиток артриту і ниркових захворювань за рахунок зниження в організмі концентрації сечової кислоти;
• не збільшує вагу.

Годувальниці слід врахувати і негативний вплив продукту:

• ризик виникнення алергії;
• протипоказання при гіпотонії;
• можливе виникнення гіпоглікемії (падіння рівня глюкози в крові до критичної позначки) через частого вживання продукту;
• поява запаморочення і нудоти, болі і оніміння в м'язах через індивідуальної нестерпності рослини.

Калорійність стевії - 272 ккал на 100 грамів продукту. У ній міститься 13% вуглеводів.

Хімічні цукрозамінники, їх небезпека для матері і дитини

До хімічних цукрозамінникам відносяться:

1. Сукралоза, що отримується шляхом хімічних обробок зі звичайного цукрового піску. Через неї у малюка, і навіть у дорослої людини може виникнути алергія.
2. Аспартам є синтезованим замінником цукру і строго протипоказаний при грудному вигодовуванні.
3. Сахарин, який шкідливий для здоров'я дитини.
4. Цикламат, після дослідження якого вчені переконалися в його канцерогенних властивостях.
5. Дульцин, який, можливо, і не шкідливий, але необхідної інформації про його безпеки немає.
6. Ксиліт, який має високу калорійність.
7. Сорбіт має сильним жовчогінним ефектом, що може негативно відбитися на роботі шлунка малюка.

Існують і інші хімічні цукрозамінники. Всі вони протипоказані при лактації, так як через вміст шкідливих компонентів можуть спровокувати алергію і проблеми зі шлунком у дитини.

Всі хімічні цукрозамінники протипоказані при лактації, так як через вміст шкідливих компонентів вони можуть спровокувати алергію і проблеми зі шлунком у дитини

Мій тато - діабетик, він користується різними сахарозаменителями. Найчастіше це мініатюрні хімічні таблетки. Якось раз вдома не було цукру, і я попросила у тата пару таблеток - не знала, що вони некорисні. Випила чай і зробила висновок, що краще було б пити його несолодким, так як присмак був не дуже приємним. Пізніше дізналася, що в період грудного вигодовування такі цукрозамінники не використовуються. Добре, що це був одиничний випадок, а тата теж намагаюся відучити від «улюблених пігулок».

Звичайний білий цукор в мінімальному кількості не заборонений в період лактації, але його все ж краще замінити тростинним цукром, стевією або фруктозою. А ось хімічні цукрозамінники можуть викликати негативні реакції у дитини, тому вони не рекомендовані годувальниці.

Я відповідальна людина Оцініть статтю: Поділіться з друзями!