Кешью при вагітності
Серед усього розмаїття різних горіхових культур, освоєних людьми, помітно виділяється м'який, надзвичайно смачний екземпляр, який дуже люблять діти, - кешью. Прийшов він з Південної Америки до Європи завдяки подорожам голландських моряків. Крім своєї офіційної назви ці плоди також носять імена акажу, анакардіум або індійські горіхи. Фахівці сходяться в тому, наскільки корисні ці горіхи, рекомендуючи навіть прийом кешью при вагітності через його складу, багатого корисними речовинами.
Зростає кешью дуже незвичайним способом, фактично, не можна називати його горіхом, тому що він є тільки маленькою частиною великих плодів, схожих на грушу або яблуко. Сам же анакардіум міститься в тонкій шкаралупі в хвості цих помаранчевих соковитих фруктів, які найчастіше використовуються в приготуванні джемів, компотів відразу, в зв'язку з тим, що псуються буквально за добу.
Зміст статті
Корисні властивості
Кешью є калорійним продуктом, в 100 грамах його міститься приблизно 640 кілокалорій, однак помилково думати, що він при цьому жирний, так як жирів в анакардіуме менше ніж у тих же арахісу або мигдалю, хоча корисних речовин при цьому більше - саме це стає причиною рекомендацій прийому кешью під час вагітності.
Сто грамів продукту містять:
- 53,6 грамів жирів;
- 25,5 грамів білків;
- 12,6 грамів вуглеводів.
Крім того, кешью містить вітаміни групи В, вітамін Е, крохмаль і такі корисні елементи як кальцій, калій, магній і залізо.
Японські вчені виявили, що містяться в анакардіуме речовини здатні убезпечити зубну емаль від різних бактерій-руйнівників, крім цього, плоди допомагають знімати біль в зубах. Цілющі дії горіхів проявляються також при лікуванні бронхіту і астми, псоріазу та дерматиту, діабету і гіпертонії.
Кешью майбутнім мамам
Найчастіше лікарі не дозволяють жінкам в положенні вживати горіхи, побоюючись появи алергії у дитини, проте є кешью вагітним можна, він є приємним винятком із правила. Зрозуміло, навіть їм зловживати не можна, тому що тільки раціональний прийом зможе принести максимальну користь мамі і малюкові.
Ці чудові горіхи дозволяють налагодити роботу серця і нервової системи завдяки підвищеному вмісту заліза, зміцнюють кісткові тканини, сприяють поліпшенню імунітету. Користь кешью для вагітних також і в тому, що анакардіум може допомогти уникнути авітамінозу, анемії і дисбактеріозу. Вміщені в горіхах вітаміни забезпечують здоров'я шкірі і зубкам дитини, а також зміцнюють його імунітет, попереджають дистрофію і захворювання серцево-судинної системи.
Лікарі також рекомендують кешью при грудному вигодовуванні, він підвищує жирність і поживність молока, до того ж анакардіум насичений білком, і, як вже було сказано, не викликає у дітей алергічної реакції.