Печиво без борошна

1. складові

Щоб не перебрати з калоріями, між основними прийомами їжі завжди повинен бути корисний і легкий перекус. Але корисна їжа - це не тільки кефір, вівсянка і огірки. Тут стане в нагоді гречане печиво, легке і смачне, а головне, без цукру.

Гречана крупа - дуже корисний продукт. Її не даремно називають царицею круп, адже в складі гречки багато вітамінів, мікроелементів і повноцінних білків, необхідних для здоров'я. Калорійність гречаних ядер - 313 ккал на 100 г, а в 100 г каші міститься всього 132 ккал. Дієтологи рекомендують гречку в якості цінного білкового і низкоуглеводного дієтичного продукту.

З гречки можна зробити не тільки кашу або суп. Сьогодні «Так Просто!» Розповість тобі, як спекти приголомшливе дієтичне печиво! Ароматне і незвичайне, воно сподобається всім любителям оригінальної випічки.

Якщо ти шукаєш хороший рецепт печива без борошна, вітаю, він перед тобою! Для цих ласощів можеш використовувати зелену або смажену гречку, перемолу крупу в кавомолці. А можеш придбати готову гречану борошно в магазині.

складові

• 100 г гречаної крупи
• 2 середніх яблука
• 10 г житніх висівок або вівсяних пластівців швидкого приготування
• 2 ст. л. рослинної олії
• 1 ч. Л. меду
• 0,5 ч. Л. розпушувача
• 100 мл густого кефіру або кислого молока
• щіпка меленого кардамону
• 1 ст. л. кунжуту (можна взяти мак або рубані горіхи)

приготування

1. У кавомолці подрібніть гречану крупу до порошкоподібного стану і просій через сито, якщо потрібно. Додай яблука, терті на середній терці.

   

2. Змішай масу з іншими інгредієнтами до однорідного стану. Накрий плівкою або рушником і залиш на 30 хвилин.
3. Якщо через півгодини тісто стало дуже рідким, додай ще трохи гречаної муки. Якщо стало сухим - часткою кефіру.
4. З тіста скачай кульки і зроби їх плоским прямо на деку. Можеш використовувати форми для печива.

   

5. Розігрій духовку до 150 градусів і випікай печиво 30-40 хвилин. Дай йому охолонути. Смачного!

   

Корисною їжею може бути також вівсяне печиво без борошна і домашні зернові батончики . Процес їх приготування нехлопотний, а завдяки сухофруктам можна всіляко експериментувати зі смаками.

Корисне гречане печиво без побоювання можна давати дітям. це прекрасна ідея для дитячого десерту !

Напиши нам в коментарях, чи готував ти гречане печиво і чи сподобався тобі результат. Тисни «Поділитися на Фейсбуці», щоб показати друзям наш рецепт корисного перекусу.

Автор статті

Олександра Дяченко

Олександра Дяченка, мабуть, самий діяльний редактор нашої команди. Вона активна мама двох дітей, невтомна господиня, а ще у Сашка є цікаве хобі: вона обожнює робити вражаючі прикраси і оформляти дитячі свята. Енергію цієї людини не вмістити в слова! Мріє побувати на бразильському карнавалі. Улюблена книга Саші - «Країна Чудес без гальм» Харукі Муракамі.