У сучасному світі витримати пост вже набагато легше, ніж раніше. Зараз багато виробників пропонують величезну кількість пісних продуктів, дозволених до вживання під час посту.
Але давайте спочатку розберемося в користь і шкоду тих чи інших продуктів, а також в тому, що дійсно буде ставитися до пісних продуктів.
Існують цілі магазини, що спеціалізуються на продажу соєвих напівфабрикатів. І які тільки пісні продукти з сої не роблять: і котлети, і відбивні, і гуляш, і навіть весь перелік молочних продуктів, від молока до сиру.
Це дуже здорово, адже соя багата різними вітамінами, вона швидко готуються і сприяють насиченню організму білками. Також продукти з сої корисні для судин, роботи мозку і всебічно покращують роботу нашого організму.
Ризик, мабуть, тільки один - більшу частину сої вирощують з використанням трансгенів. Тобто зловживати соєвими, нехай і пісними продуктами, все ж не варто.
Ковбаса. Колись про цей продукт в пост і мріяти було неможливо. Зараз же навіть в період посту можна, виявляється, побалувати себе таким пісним продуктом, як ковбаска. Але ось її складу: барвники, згущувачі, ароматизатори та ін., На жаль, крім як погіршити ваше самопочуття, навряд чи зможуть зробити щось ще.
Якщо говорити відверто, то ми і так їмо пісний хліб. Адже при його виготовленні не використовують яєць і вершкового масла.
Але про те, який хліб корисніше, все-таки згадати варто. Найкорисніший хліб - це продукт, виготовлений з солоду. Другим по корисності можна вважати хліб з висівок. Він не дуже красивий, зате дуже корисний, тому що при його виготовленні використовується борошно грубого помелу.
Ну і, звичайно ж, висівки і хлібці з зерна, безсумнівно, теж успішно і з найбільшою користю можуть замінити звичайний хліб. У них багато вітамінів і мікроелементів.
А ось для любителів солодкого кондитерські фабрики в пост свій асортимент пісних продуктів значно розширюють, і в магазинах з'являється солодка випічка, якою поласувати можуть всі бажаючі.
Макарони - це ще один продукт, який в пост можна вживати без обмежень. Як усі ми знаємо, їх виготовляють при використанні тільки води, борошна і солі. В пост, правда, масла вершкового в них не додаси, але рослинного капнути трохи цілком можна.
Головне - звернути увагу, щоб макарони були без додавання яєчного порошку і з борошна твердих сортів. Цю інформацію можна знайти в описі.
Вареники - це за складом, фактично, ті ж макарони, тільки з начинкою. Можна їх вживати в пост чи ні, залежить тільки від того, що в них поклали. Тобто також уважно читаємо складу.
І маргарин, і спред - це замінники вершкового масла. Їх виготовляють з рослинних інгредієнтів. Правда, в спреди виробники іноді додають і тваринні жири. Повністю рослинний спред, дозволений як пісний продукт, чи ні, можна зрозуміти вже з назви. Якщо назва «спред рослинно-жировий», то тваринних жирів в ньому немає. Якщо ж - «рослинно-вершковий», то тваринні жири в складі присутні і назвати такий продукт пісним вже не можна.
Теоретично майонез пісним продуктом бути не може в принципі. Головне, з чого роблять майонез - яйця. Тобто, «пісний майонез» - це соус зі смаком майонезу. Краще такий соус готувати самим. Це буде і корисніше для здоров'я, і краще для фігури.
У період посту в кондитерських відділах можна знайти випічку, спеціально виготовлену для тих, хто поститься. Головне - звернути увагу на склад, щоб там не було яєць і молока.
Також пісним продуктом є чорний і гіркий шоколад. Важливо щоб у складі не було молока. Але це відноситься до білого і молочного видам шоколаду. Ось їх в пост вживати не можна.
Мармелад, козинаки і халва. Ну куди ж без цих солодощів в період посту! У них немає ніяких жирів тваринного походження, тому ними можна із задоволенням ласувати.
Найголовніше в період посту - не замінить звичну їжу чимось таким же, тільки іншим за складом. Головне - це очищення душі через вміння продумувати свої вчинки і утримуватися від спокуси. Тому, коли складаєте меню, головне - пам'ятайте про чистоту душі.
Ну а щоб на планування обідів і вечерь у вас не йшло багато часу, пропонуємо список дозволених продуктів.
Copyleft © 2017 . www.vremya-sporta.od.ua