Рецепт пирога з варенням -пошаговий рецепт з фото

1. опис Іноді так хочеться чогось солодкого, а в магазин бігти немає ні бажання, ні сил. Пропонуємо...

опис

Іноді так хочеться чогось солодкого, а в магазин бігти немає ні бажання, ні сил. Пропонуємо вам рецепт пирога з продуктів, які завжди під рукою. І тим більше, що цей рецепт можна сміливо записати в список пісних страв , Які вам незабаром знадобляться. Рецепт пісного пирога з варенням і горіхами обов'язково вам сподобається. І запевняю вас ви не один раз повернетеся до цього рецепту.

Солодкі пироги виходять особливо ароматними, якщо при приготуванні тесту в нього додати корицю, мелений імбир або кардамон. Так само слід пам'ятати, що вироби з пісного тіста швидко черствіють, тому зберігати їх більше доби, не рекомендується.

Складові:

• борошно - 400 гр.,
• вода - 350 мл.,
• раст. масло - 3 ст. ложки,
• дріжджі - 10 гр.,
• сіль - пів чайної ложки,
• цукор - 100 гр.,
• терта цедра одного лимона,
• ванільний цукор - 1 пакетик,
• Вишневе варення - один стакан,
• мед - 1 ст. ложка,
• волоські горіхи - 200 гр.

Як приготувати:

1. Дріжджі розвести в теплій воді. Всипати 1 ст. ложку цукру, перемішати і додати 200 гр. муки. Добре перемішати У окремому посуді з'єднати терту цедру лимона з цукром, що залишився і ванільним цукром. І додати в тісто.

2. Всипати борошно, що залишилося, сіль, масло, перемішати ретельно і зігнати тісто. Накрити ємність з тістом рушником і поставити його в тепле місце на 1 годину. Підійшло тісто розділити на 2 нерівні частини. Більшу частину розкачати в прямокутний пласт, а меншу розділити на 7 частин. З них скачати довгі джгутики, які знадобляться для прикраси пирога.

3. Розкатаний пласт викласти в деко, змащене маслом або вистелений пекарської папером.

4. Духовку розігріти до 200 ° С. А поки, на тесті рівномірно розподілити варення. Воно, до речі, може бути будь-який, тільки густе: яблучне, сливове або абрикосове. Зверху посипати рубаними волоськими горіхами, бажано просмаженими. Потім викласти "грати" з розкатаних джгутів.

5. Тепер мед розвести в 1 ч. Ложці води і змастити "грати". Помістити в добре розігріту духовку на 25-30 хвилин.

Гарячий пиріг з варенням і горіхами накрити рушником і залишити так, щоб трохи охолов. Після чого розрізати на квадратики і подати до чаю. Схожий рецепт пирога можна приготувати з консервованої вишнею. Теж виходить смачний пиріг. А рецепт можна подивитися в цьому посиланню . Всього вам самого смачного і до нових зустрічей!