Вівсяне печиво з бананом

1. Чим корисно вівсяне печиво з бананом?
2. Продукти, які можна додати в вівсяне печиво з бананом
3. Банан і кардамон
4. Банан і вишня
5. Банан і шоколад
6. Банан і кориця
7. Банан і кокос
8. Інші рецепти з вівсяних пластівців:

Вівсяне печиво з бананом добре тим, що для його приготування нам знадобляться всього три інгредієнти, які практично завжди можна знайти на будь-якій кухні, а саме, це вівсяні пластівці, банани і родзинки. Я не знаю нікого хто б не любив вівсяне печиво. Але ось вівсяне печиво з бананом, думаю, не всі пробували.

Час приготування: 10 хвилин

Час випікання: 15 хвилин

Складові:

• стиглі банани - 2
• вівсяні пластівці - 150 г
• родзинки - 50 г

За бажанням: жменя волоських або лісових горіхів, кунжутне насіння.

Посуд: деко для випікання і папір для випічки

Спосіб приготування:

1. Духовку розігріти до 180 градусів.
2. Банани розім'яти до консистенції пюре.
3. Додати в банани вівсяні пластівці і родзинки, все добре перемішати. З отриманої маси вийде до 16 шт. Для кожного печива знадобиться приблизно 2 ст л маси.
4. Сформувати печиво і викласти на деко, застелене папером для випічки.
5. Випікати бананово-вівсяне печиво протягом 15 хвилин до тих пір, поки воно не покриється золотистою скоринкою.

Готове вівсяне печиво з бананом

Кухар: Карина Кумикова

Інгредієнти і посуд:

• 2 стиглих банана
• 40 г вершкового масла
• 1 ч л меду
• 1 ч л ванільного екстракту
• 120 г вівсяних пластівців
• 50 г мелених лісових або волоських горіхів
• 20 г кокосової стружки
• 1 ч л меленої кориці
• 1 ч л пекарського порошку

Спосіб приготування:

1. Духовку розігріти до 160-180 градусів, деко застелити папером для випічки.
2. Банани, вершкове масло, мед і ваніль розім'яти до отримання однорідної маси.
3. В окремому посуді з'єднати вівсяні пластівці, кокосову стружку, корицю і пекарський порошок.
4. Зробити поглиблення в центрі тесту з вівсяних пластівців, влити бананову суміш і все добре перемішати. Дати тісту настоятися протягом п'яти хвилин.
5. З отриманого тесту вийде 12-14 бананово-вівсяних печенюшек.
6. Випікати протягом 12-15 хвилин.

Чим корисно вівсяне печиво з бананом?

Вівсяні пластівці - пропарені і сплющені зерна вівса - містять амінокислоти триптофан і лізин, комплекс вітамінів групи B, вітамін Е, вітамін К, каротин, мікроелементи магній, фосфор, залізо, хром, марганець, цинк. З вівсяних пластівців варять знаменитий французький салат краси.

Банан - незамінне джерело калію, який необхідний для нормальної роботи м'язів, печінки, центральної нервової системи. Банани містять велику кількість клітковини, а також сахарозу, фруктозу і глюкозу. Крім того, банани містять білок триптофан, який перетворюється в гормон радості серотонін.
Так що, думаю тепер ніхто не сумнівається, що вівсяне печиво з бананом є більш ніж корисно як дорослим, так дітям.

Дієтичне вівсяне печиво з бананом без борошна, яєць і цукру

Продукти, які можна додати в вівсяне печиво з бананом

Банан і мигдаль

Обсмажені часточки мигдалю стануть відмінним доповненням вівсяне печиво з бананом.

Банан і кардамон

Індійська Райта, мабуть, блюдо, в якій банан і кардамон відмінно доповнять один одного. Роздавите один, ще не зовсім дозрілий банан, додайте в нього 1/4 х л меленого кардамону, щіпку порошку чилі і 150-250 г йогурту. Подавайте індійську Райту до каррі з баранини або курки.

Смакове поєднання - банан і кардамон

Банан і вишня

Кірш, який я в перший раз спробувала, приготувавши клафути з вишнею , Складе чудову компанію будь-якого банану. Разом вони легко поєднуються в наступному простому десерті французького походження. Банан нарізати часточками, скропити лимонним соком, додати трохи цукру, і, нарешті, додати 1 ст л вершків. Все добре перемішати і подати на стіл.

Банан і шоколад

Любителям бананів і шоколаду терміново бігти на кухню тестувати наступний рецепт. Розрізати шкірку банана зверху як, щоб ніж не пошкодив м'якоть банана. У самому банані виконати 3-4 розрізу так, щоб не пошкодити нижню частину банана. Таким чином, шкірка банана буде нашим посудом. Кожен розріз начинити шматочком шоколаду, закрити шкірку банана, загорнути його в фольгу блискучою стороною всередину і випікати в духовці протягом 5 хвилин. Відкривши банан, ви отримаєте гарячий, шоколадно-банановий десерт. Рецепт вівсяного печива з бананом, особливо по другому рецепту, кілька шматочків шоколаду теж не зіпсує. 🙂

Банан і кориця

У міру дозрівання банана в ньому зростає кількість евгенолу - речовини з сильним запахом гвоздики. Не дивно, що банан дуже добре поєднується з такими приправами як кориця і ваніль. Це можна легко перевірити на дуже простому рецепті - обжаренном в суміші з борошна і кориці банані. Очистіть банан, розрізати вздовж на дві половинки. Змішайте 1 ст л борошна і ¼ ч л кориці. Обидві половинки банана обваляйте в цій суміші. Розігрійте сковороду і обсмажте обидві дольки банана в 2 ч л вершкового масла. Такий десерт буде мати гарний вигляд, якщо його подати разом з морозивом.

Банан і кокос

Банан і кава

Банан і ваніль

Банан і волоські горіхи

Банан і червона ікра

Ні, я не пропоную додавати червону ікру як додатковий інгредієнт в вівсяне печиво з бананом. Просто хотіла поділитися цікавим фактом, який недавно дізналася. Якщо вірити книзі Ніки Сегніт «Тезаурус смаків», в дореволюційній Росії, царським дітям на сніданок подавали саме роздавлений банан з червоною ікрою. Воістину, їстівний оксюморон! І подумати не могла поєднувати ікру з бананом. Але, чому б і ні ?! На мій погляд, класичне поєднання солоного із солодким. Адже, солона карамель всім (мені знайомим) подобається же. Цікаво тільки хто до цього поєднання першим здогадався при царському дворі ?!

Інші рецепти з вівсяних пластівців:

яблучний крамбл

полуничний смузі

вівсяні батончики

Вівсяне печиво

Любити і жалувати на: