Кальций в организме - роль, дефицит, источники кальция

  1. Спрос на кальций и его реализация
  2. Молоко как источник кальция?
  3. Что такое кальций? Растительные источники кальция
  4. Подкисление и кальций - дефицит кальция

Кальций в организме - роль, дефицит, источники кальция   Кальций составляет 1,5% от нашего веса тела, из которых 99% хранится в костях Кальций в организме - роль, дефицит, источники кальция

Кальций составляет 1,5% от нашего веса тела, из которых 99% хранится в костях. Нетрудно догадаться, что у него есть строительная функция. Это даже основа нашей скелетной системы - укрепляет кости, в том числе зубы. Также строит волосы и ногти, и даже стенки кровеносных сосудов.

Кальций также участвует в поддержании кислотно-щелочного баланса - у него щелочная (щелочная) реакция, поэтому его рекомендуется употреблять людям с подкислением.

Минерал встречается в мышцах как регулятор сокращения. Чем больше у вас его в себе, тем меньше риск мучительных ночных сокращений. Кальций также участвует в производстве многих гормонов и в мозговой проводимости. Его высокое потребление улучшает здоровье мозга и гормональный баланс.

Спрос на кальций и его реализация

Дети должны ежедневно потреблять от 1000 до 1400 мг обсуждаемого элемента, в то время как, согласно исследованиям, средний охват потребности в минерале, который нам необходим, достигает в молодых возрастных группах менее 60%. У взрослых это даже меньший процент - они должны потреблять около 1000 мг кальция, а иногда они даже не достигают половины рекомендуемой нормы. Мы можем быть обеспокоены тем фактом, что мы так сильно пренебрегаем своим телом и таким образом увеличиваем вероятность остеопороза или переломов. Особенно для наших детей, мы должны заботиться о высоком потреблении кальция, потому что дети растут и должны строить на костях. Важной информацией является принцип усвоения кальция - он намного эффективнее в присутствии витамина D. Поэтому рекомендуется покупать добавку кальция вместе с этим витамином.

Молоко как источник кальция?

Говоря о абсорбции (абсорбции), невозможно опустить тему молока - его продвигали не так давно, как сенсационный источник кальция, метод остеопороза и «обязательный элемент» каждой диеты, особенно детской диеты. Но так ли это прекрасно? Достаточно взглянуть на исследование поглощения кальция в присутствии фосфора и пропорций этих двух элементов в молоке, чтобы убедить вас, что, однако, молоко не дает нам то, что нам нужно. Дело в том, что в коровьем молоке содержится значительное количество фосфора, и кальций связывает его с твердыми солями, поэтому он не может быть поглощен слизистой оболочкой кишечника, когда он имеет форму сложной, трудноразрушаемой фосфористой цепи. Процент людей, страдающих остеопорозом в странах, где коровье молоко практически не потребляется, например, в Китае или Японии, в несколько раз ниже, чем в Польше, где мы потребляем так много кальция в молочных продуктах. Но как насчет кальция, который удаляется, потому что фосфор эффективно подавляет его биодоступность?

Что такое кальций? Растительные источники кальция

Кальций можно получить из растений, и, к счастью, он хорошо усваивается кальцием. Однако не дайте себя одурачить - диета типичного поляка не очень разнообразна и никто не успевает совмещать на кухне только для того, чтобы обеспечить оптимальное количество кальция. Так что же делать? Покупка дополнения. Если я обычно не сторонник этого, в случае с кальцием я делаю исключение, потому что это единственный минерал, который также усваивается из добавки, как и в ее естественной форме. В сочетании с витамином D (предпочтительно в форме хелата) создает очень хороший дуэт для организма. Помните, однако, что витамин D растворяется только в жире, поэтому я рекомендую покупать его в заполненных капсулах льняное масло , Однако, если вы думаете, что можете получать кальций из растений и обладать достаточными знаниями в области диетологии, чтобы эффективно планировать здоровую диету, ищите кальций в апельсиновом соке - в одном стакане содержится 300 мг. Для этого рекомендуется употреблять сою, капусту, инжир, амарант, брокколи и белую фасоль. Также стоит сделать ставку на семена - подсолнух или льняное семя в них много драгоценных минералов. Лучшими, однако, являются семена чиа, семена кунжута или мака.

Источники кальция

Подкисление и кальций - дефицит кальция

Наш организм настолько запрограммирован, что стремится к гомеостазу любой ценой - состоянию внутреннего равновесия. Между тем, согласно исследованиям, более 90% из нас нарушают состояние гомеостаза подкислением. Какое это имеет отношение к кальцию? Ну, тело берет кость из кости, чтобы компенсировать PH, потому что подкисленный организм не функционирует очень хорошо. Вот как подкисление медленно отнимает у нас строительные блоки. Молоко, иллюзорный размер которого я уже упоминал, является одним из самых кислых пищевых продуктов, наряду с сыром, яйцами и мясом. Следовательно, необходимо заботиться о кислотно-щелочном балансе, например, есть основные огурцы, пить зеленый чай или увеличить запасы всех фруктов и овощей (большая часть из них обезвожена). Даже лимоны и яблоки, хотя они кислые на вкус, являются щелочными. Кислоты, содержащиеся в них, после переваривания становятся щелочами или помогают нам вернуться к гомеостазу. Вместо того, чтобы наивно верить в молочные продукты, включите раскисление и растительное богатство белка или (если вам это нравится более удобно) добавку, чтобы не преодолеть старость, сломав спину и проколот кости.

Что такое кальций?
Молоко как источник кальция?
Но так ли это прекрасно?
Но как насчет кальция, который удаляется, потому что фосфор эффективно подавляет его биодоступность?
Что такое кальций?
Так что же делать?
Какое это имеет отношение к кальцию?